Stik Kentang
Stik Kentang
ala Risna BBZ Bumin Qita
bahan :
350 gram kentang kukus, haluskan
600 gram terigu protein rendah
1 kuning telur
1 sdm margarin
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk (jika suka)
Cara :
1. Campur kentang hangat dan terigu, tambah kutel,garam, margarin, kaldu bubuk, aduk cukup sampe menggumpal saja ga perlu lama2.
2. Giling adonan dengan ampia dari ketebalan 1 pindah ke nomor 5 atau 6 lalu pindah ke potongan stik
3. segera goreng stelah dipotong2. gunakan minyak panas api kecil sambil dibalik2 agar matang rata..
Dapur Qita 2016
ala Risna BBZ Bumin Qita
bahan :
350 gram kentang kukus, haluskan
600 gram terigu protein rendah
1 kuning telur
1 sdm margarin
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk (jika suka)
Cara :
1. Campur kentang hangat dan terigu, tambah kutel,garam, margarin, kaldu bubuk, aduk cukup sampe menggumpal saja ga perlu lama2.
2. Giling adonan dengan ampia dari ketebalan 1 pindah ke nomor 5 atau 6 lalu pindah ke potongan stik
3. segera goreng stelah dipotong2. gunakan minyak panas api kecil sambil dibalik2 agar matang rata..
Dapur Qita 2016
Komentar
Posting Komentar