SAYUR SANTAN REBUNG
Sayur Santan Rebung
Ala Kaia Putri
# Bumbu halus :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
1/2 sdt merica
1 1/2 cm jahe
1 cm lengkuas
1 cm kunyit
3 butir kemiri sangrai
garam secukupnya
Kalo kurang rasa pedesnya tambahin cabe rawit.
# Bumbu geprek
1 lembar daun salam
1 batang serai memarkan
1 bungkus kaldu bubuk instan
750 ml santan / secukupnya..jangan terlalu kental
Minyak goreng untuk menumis.
# Cara Membuat
Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai harum, lalu tambahkan daun salam & serai, aduk hingga harum.
Masukkan Santan aduk sekali sekali agar tidak pecah, masak sampai mendidih, setelah mendidih masukkan rebungnya...jangan lupa tambahkan kaldu bubuk..
Siap disajikan...
Dapur Qita
Ala Kaia Putri
# Bumbu halus :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
1/2 sdt merica
1 1/2 cm jahe
1 cm lengkuas
1 cm kunyit
3 butir kemiri sangrai
garam secukupnya
Kalo kurang rasa pedesnya tambahin cabe rawit.
# Bumbu geprek
1 lembar daun salam
1 batang serai memarkan
1 bungkus kaldu bubuk instan
750 ml santan / secukupnya..jangan terlalu kental
Minyak goreng untuk menumis.
# Cara Membuat
Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai harum, lalu tambahkan daun salam & serai, aduk hingga harum.
Masukkan Santan aduk sekali sekali agar tidak pecah, masak sampai mendidih, setelah mendidih masukkan rebungnya...jangan lupa tambahkan kaldu bubuk..
Siap disajikan...
Dapur Qita
Komentar
Posting Komentar