IKAN KUWE BAKAR
Yanti sri herliyanti
bahan :
ikan kuwe
tomat 1 bh iris
bawang merah 3 siung
bawang putih 2 siung
kemiri 4 biji
cabe merah 5 biji
kunyit seujung ibu jari
garam
Gula 1 sdm
Jahe 1 ibu jari
Serai 1 batang
haluskan semua bumbu lalu tumis.
Masukkan gula pasir, garam
bahan irisan:
bawang bombay 1 iris serai 1 batang iris
air
jeruk nipis 1
Caranya :
pertama-tama ikan dicuci bersih lalu dilumuri jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit.
Setelah itu cuci lagi ikannya lalu lumuri dengan bumbu ikan bakar yg sudah d goreng tadi.
taro di heppycol taburi diatasnya jahe 1 ruas jari dan dicingcang halus juga bawang bombay di cingcang halus dan ditaburi juga diatas ikan tadi sambil di remas2 bawang bombaynya lalu dibakar deh selamat mencoba..
Dapur Qita 2016
Komentar
Posting Komentar