IGA BAKAR SAUS BANGKOK
IGA BAKAR SAOS BANGKOK.
Emma Saelan
Bahan:
1/2kg Iga sapi
4 siung Bawang putih
±100gr Sambal bangkok
2sdm Saus manis pedas (aq ga pake)
1 buah Jeruk mipis (aq pake lemon)
2 buah Cabe kriting cincang halus
Lada garam sckpnya
Mentega untuk menumis
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan mentega tumis bawang bombay dan bwg putih hingga harum lalu masukan iga aduk diamkan sebentar lalu beri air masak hingga empuk(aq iganya di presto dulu)
2. Bila iga sudah empuk dan air sudah agak habis masukan bahan lain aduk hingga rata
3. Bakar iga di teflon lalu angkat dan beri bumbu sisanya....siap dihidangkan dgn nasi panas mantap....
Dapur Qita Januari 2016
Emma Saelan
Bahan:
1/2kg Iga sapi
4 siung Bawang putih
±100gr Sambal bangkok
2sdm Saus manis pedas (aq ga pake)
1 buah Jeruk mipis (aq pake lemon)
2 buah Cabe kriting cincang halus
Lada garam sckpnya
Mentega untuk menumis
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan mentega tumis bawang bombay dan bwg putih hingga harum lalu masukan iga aduk diamkan sebentar lalu beri air masak hingga empuk(aq iganya di presto dulu)
2. Bila iga sudah empuk dan air sudah agak habis masukan bahan lain aduk hingga rata
3. Bakar iga di teflon lalu angkat dan beri bumbu sisanya....siap dihidangkan dgn nasi panas mantap....
Dapur Qita Januari 2016
Komentar
Posting Komentar