PUDING LAPIS MALANG

 بسم الله الرحمن الرحيم

 

Resep By : Yoenita aku rubah dikit ala  Ua Yeye DQ

Bahan a:
100 gr gula p
1 bks agar2
150 ml air  ( yy pk 225 ml)

Cara buat :
Siapkan wajan panaskan gula kasih air dikit sampe jd karamel n wangi lalu siram sisa air aduk2 jng sample bergumpal masak lalu tuang loyang sebagian bbrp sendok sisihkan

Bahan b:
2 bks agar2 tp warna
500 ml  susu uht
250 gl pasir (yeye pk 200 gr)
150 gr whip cream bubuk
100 gr margarine
100 ml air es
Coklat bubuk 5gr yg d larutkan air panas dikit

Cara buat
Masak dlm panci susu cair,gula p,agar2 margarin masak sampe mendidih aduk rata sampe matabg sisih kan
Kocok whip cream plus air es samoe kaku lalu masukan dlm adonan ager2 tadi aduk pk spatula lalu bagi 2 bag yg sebagian warna putih tuang k loyang puding caramel sisihkan satu bagian lagi kasih coklat bubuk yg d cairkan aduk rata adoban puding tadi tuang lg dgn adonan a caramel yg d panasin lg ya nunggu set lalu timpa lg pk adonan yg coklat...selamat mencoba
>> klw saya td yg caramel tuang semua d awal ..lapisan tengah tdk pk lapisan caramel lagi

Selamat mencoba..