INGKUNG BAKAR

سم الله الرحمن الرحيم

by Diah An Naufa DQ

 

Bahan ;
1 ayam kampung utuh

Bumbu halus 1 utk ungkep :
bawang merah
bawang putih
ketumbar
kunyit
jahe
laos
sereh
daun jeruk
daun salam

Bumbu halus 2 utk bakar :
bawang merah
jinten
ketumbar
gula jawa sedikit
kecap

Cara masak ingkung bakar :
cuci bersih ayam lalu ungkep dg bumbu halus skitar 45 menit sampe mateng
lalu oles dg bumbu halus ke 2 sambil dibakar
hehe gampang kan
ingkung goreng