TIM TUNA ASAP
Tim Tuna asap
by : Sido wangi
Bahan:
4 buah tuna asap
(2 bawang putih.1 ruas jahe,2 sndk jeruk nipis.garam)uleg bahan balurin ke tuna asap gireng 1/2 matang
bumbu tim
2 ruas lengkuas
2 ruas kunyit
2 ruas kunci
2 ruas jahe
5 lmbr daun salam
1 buah tomat
10 cabe rawit
2 gelas santan kental dri 1 butir kelapa
garam.air asam 1 sndk mkn / blimbing wuluh
cara:
bumbu uleg kuyit,jahe,kunci,lengkuas(tumis stngah matang) sishkan
siapkan wadah stenlis masukkan 3 lbr daun salam tata ikan asap tambah bumbu halus, salam,tomat yg di iris,cabe.garam.air asam kukus.20 menit angkat sajikan
pengganti ikan bisa telur asin mentah atau ayam.
DQ, Zulfa denRoro
by : Sido wangi
Bahan:
4 buah tuna asap
(2 bawang putih.1 ruas jahe,2 sndk jeruk nipis.garam)uleg bahan balurin ke tuna asap gireng 1/2 matang
bumbu tim
2 ruas lengkuas
2 ruas kunyit
2 ruas kunci
2 ruas jahe
5 lmbr daun salam
1 buah tomat
10 cabe rawit
2 gelas santan kental dri 1 butir kelapa
garam.air asam 1 sndk mkn / blimbing wuluh
cara:
bumbu uleg kuyit,jahe,kunci,lengkuas(tumis stngah matang) sishkan
siapkan wadah stenlis masukkan 3 lbr daun salam tata ikan asap tambah bumbu halus, salam,tomat yg di iris,cabe.garam.air asam kukus.20 menit angkat sajikan
pengganti ikan bisa telur asin mentah atau ayam.
DQ, Zulfa denRoro
Komentar
Posting Komentar