LEMBARANG KEPALA IKAN
بسم الله الرحمن الرحيم
bahan:
3 buah kepala ikan tuna asap
( dicuci dikukus kasih taburan irisan bawng putih jahe dan garam)tiriskan
bumbu uleg:
6 bawang putih
2 ruas jempol lengkuas
bumbu tambahan yg diiris
6 bawang merah
5 cabe rawit
1 tangkai daun bawang iris kasar
2 glas sntan kental
daun salam
cara:
tumis bumbu uleg dan bumbu iris+salam. tumis smpe wangi.+ garam. masukkan santan dan kepala ikan asap. masak smpe mendidih. masukkan daun bawang. angkat sajikan.
DQ, Zulfa
bahan:
3 buah kepala ikan tuna asap
( dicuci dikukus kasih taburan irisan bawng putih jahe dan garam)tiriskan
bumbu uleg:
6 bawang putih
2 ruas jempol lengkuas
bumbu tambahan yg diiris
6 bawang merah
5 cabe rawit
1 tangkai daun bawang iris kasar
2 glas sntan kental
daun salam
cara:
tumis bumbu uleg dan bumbu iris+salam. tumis smpe wangi.+ garam. masukkan santan dan kepala ikan asap. masak smpe mendidih. masukkan daun bawang. angkat sajikan.
DQ, Zulfa
Komentar
Posting Komentar