TIM ATI EMPELA
Tim Ati Ampela
Bahan:
5 pasang hati ampela
(cuci bersih rebus dngn parutan jahe dan air jeruk)buang airnya tiriskan
bumbu uleg:
1 ruas kunyit
1 batang sereh putihnya saja
4 bwang putih
6 bawang merah
1 ruas jehe
1 ruas kunci
1 ruas lengkuas
bumbu lain:
2 lbr daun salam
2 gls santan
5 btr cabe
1 buah tomat
cara:
masukkan hati di wadah stenlis cmpur smua bumbu.kukus 1/2 jam
beri garam,gula.sajikan
DQ, Zulfa
5 pasang hati ampela
(cuci bersih rebus dngn parutan jahe dan air jeruk)buang airnya tiriskan
bumbu uleg:
1 ruas kunyit
1 batang sereh putihnya saja
4 bwang putih
6 bawang merah
1 ruas jehe
1 ruas kunci
1 ruas lengkuas
bumbu lain:
2 lbr daun salam
2 gls santan
5 btr cabe
1 buah tomat
cara:
masukkan hati di wadah stenlis cmpur smua bumbu.kukus 1/2 jam
beri garam,gula.sajikan
DQ, Zulfa
Komentar
Posting Komentar