Dapur Qita

بسم الله الرحمن الرحيم By:Afiali Crepe: 2cup terigu 3telur 1/4 cup mentega cair 3sdm gula 3 - 3,5 cup susu cair 1sdm Coklat bubuk

بسم الله الرحمن الرحيم Makanan yang satu ini bikin anak-anak ga berhenti makan.. Daging ikannya yang lembut bikin anak-anak suka.. Rasa saus asam manis nya juga jadi idola.. Fillet Dori Asam Manis by Emay Bahan ikan fillet: 500 gr Ikan dori fillet potong-potong sesuai selera 1 buah jeruk nipis 1 bungkus tepung instan (Bisa diganti dengan tepung biasa) Garam merica Bahan saus : 1 siung bawang putih geprek 1/2 bawang bombay cincang 2 buah tomat blender / cincang halus 5 sdm saus tomat Garam gula merica

بسم الله الرحمن الرحيم By Ummu Sahla Bahan: 250gr labu kukus haluskan 5btr telor 150ml minyak 50ml air 250gr gula 250gr terigu 1sdt soda kue 1/4sdt garam 1/4sdt vanilli Carbut: Campur tepung, gula, vanilli dan garam. Dlm wadah lain campur minyak, air dan labu kuning, aduk, masukan telor satu persatu, lalu masukan terigu aduk rata. Tuang dlm loyang uk 18, panggang sampe matang. Dapur Qita

بسم الله الرحمن الرحيم Ini menu perpaduan eropa dan asia .. hehe.. Bosen ama olahan fettucini seperti biasanya kali ini bumbunya pake bumbu ala indonesia aja.. Fettucini Balado by Emay Bahan : 100 gr fettucini rebus aldente 150 gr brokoli pisah per kuntum 5 buah sosis 1/2 buah bawang bombay iris Irisan cabe merah besar Garam gula penyedap Keju Bumbu halus : 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 6 buah cabe merah Cara membuat : Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bawang bombay dan cabe merah iris Masukan sosis dan brokoli, aduk hingga rata tambahkan sedikit air. Kemudian masukan fettucini, tambahkan garam gula penyedap sesuai selera. Masak hingga matang Sajikan dengan parutan keju diatasnya Dapur Qita

بسم الله الرحمن الرحيم Modified cassava rice with palm sugar topped greated coconut (Nasi Thiwul) By : Emay Bahan : 350 gram singkong yang sudah dikeringkan 150 gram Gula merah 200 gram kelapa parut 2 lembar daun pandan yang panjangnya sekitar 20 cm, diikat simpul 1 Lembar daun pisang 350 ml gelas air Garam secukupnya

بسم الله الرحمن الرحيم Oleh : Ida Teguh Bahan: 1 ekor ayam 2 batang daun bawang 1 ruas jahe di iris2 1 sdm lada kasar 5 lembar daun jeruk (Resep asli pake daun ketumbar) Dipping sauce: 2 batang daun bawang 1 ruas jahe di rajang kecil2 1 sdt garam 1/2 gelas kaldu rebusan ayam 3 sdm minyak sayur (Resep asli pake 1/2 gelas minyak sayur dan ga di campur kaldu)

بسم الله الرحمن الرحيم Oleh : bune ida teguh Bahan: *500 gram cumi asin. Cuci bersih (saya buang semua isi perut dan matanya) Potong2. Rendam air panas 10 menit. Tiriskan *satu genggam buncis. Cuci bersih. Potong2 *2 butir telur *1 batang daun bawang Bumbu: *3 buah bawang merah. Iris halus *2 buah bawang putih. Cincang *garam dikit aja (saya pake sepucuk sendok teh) *gula merah secukupnya *3 sdm saos tiram *minyak untuk menumis *air panas secukupnya

بسم الله الرحمن الرحيم By: Afiali Lontong 2cup beras (aq pk basmati yg ada aja)rendam ±1/2 jam Air secukupnya Garam Rendam beras, cuci bersih. Masak d pressure cooker ,masukn garam air ± 2cm d atas berasnya. Taruh d atas api besar 10 mnt hngga berbunyi suara pancinya. kecilkn api biarkn 5 mnt lalu matikn. Biar cepat taruh panci d bawah keran buka keran air dingin biar panas dan uap reda langsung bisa d buka tutup pressurenya harus menunggu uapnya keluar itu tips u membuka panci pressure dgn mudah &cepat, aman. Kemudian tumbuk" nasi dgn sendok kayu lalu tuangkn k dlm loyang (aq gulung pk baking paper lalu nilon plastik gulung smpi padat, biarkn hingga membentuk.

بسم الله الرحمن الرحيم By : nadhira bajrie‎ 200 gr terigu‎ 150 gr blue band, 30 gr gula pasir  1 butir telur buang putihnya dikit Cara buat : Mixer blueband+gula hingga putih pucat,masukkan telur mixer hingga rata,kmudian masukkan terigu,aduk dg mixer sebentar aja (msh bergerindil)..uleni pakai tangan,timbang masing2 17 /18gr...cetak,tusuk2 dg garpu trus dinginkan..kemudian oven hingga kuning, keluarkan dari cetakan,oven lg sebentar supaya matangnya sempurna.. Hiasan: Es krim walls+dcc parut‎ Dapur Qita 2016

بسم الله الرحمن الرحيم by Emay Bahan : 500 gr sagu 25 gr tepung beras 1 sdt garam 800 ml santan dari 1,5 butir kelapa 50 ml air daun suji Bahan sirup : 500 ml air 500 gram gula pasir 2 lembar daun pandan 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya Cara membuat : Campurkan sagu, tepung beras, dan garam. Masukkan santan sedikit – sedikit sambil diaduk sampai larut. Rebus bahan sirup dengan api kecil sampai gula larut dan harum. Saring. Ukur 750 ml. Diamkan hingga hangat. Tuang air sirup sedikit-sedikit ke campuran tepung sagu. Aduk rata kemudian saring. Ambil 500 ml adonan. Tambahkan air daun suji. Aduk rata. Sisanya biarkan putih. Ambil adonan putih kurleb 50ml tuang ke loyang 20x20x7 cm yang dialas plastik. Kukus 5 menit di atas api sedang. Tuang lagi 50 ml adonan putih. Kukus 5 menit. Kemudian tuang lagi adonan putih. Susunan 2 lapis adonan putih dan 1 lapis adonan hijau. Lakukan berulang hingga adonan habis.. ketika lapisan terakhir tambahkan waktu me

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan: Sosis Tusuk sate Kentang french fries frozen Bahan pencelup: 100gr terigu 50gr maizena 1 telur+garam+merica Susu cair secukupnya Cara: Aduk semua bhn tuang susu sedikit" hingga adonan elastis spt lem kental. Tusuk sosis lalu celupkn ke adonan lalu baluti dgn kntang tekan" lalu goreng langsung,hingga menguning. sajikn dgn ketchup,sambel saoa,mayonaise Dapur Qita, Afiah Ali

بسم الله الرحمن الرحيم                                  by Srie Harwani                          Bahan: 200gr jambu biji,kupas kulit, potong2 masukkan ke blender. 5 sdm susu kental manis 1 sdm air jeruk lemon 250 ml air              cara buat: masukan semua bahan .. blender jadi satu..sampe haluss..boleh tambah es batu kalo suka..sajikan Dapur Qita

بسم الله الرحمن الرحيم By Nurul Waki'ah Bahan : Kacang tanah secukupnya Kacang Panjang Kol Labu siam Jagung manis Daun Ubi Jalar Tomat Lengkuas Asem Cabe Merah (ga pake)

بسم الله الرحمن الرحسم Oleh : Ida Teguh (Bune) Bahan: 1 bonggol sawi putih (yang ga terlalu besar) 1 ons kecambah kedelai 100 ml air panas Bumbu halus: 2 siung bawang putih 5 buah cabe rawit garam secukupnya *bisa juga ditambah ebi 3 buah Bumbu yg di iris: 3 siung bawang merah iris halus 1 sdm gula merah ( yg di sisir) Penyedap rasa secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara masak: 1. Cuci bersih sawi. Rajang halus sisihkan 2. Siangi kecambah. Cuci. Sisihkan 3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum 4. Tuang bumbu halus dan irisan gula merah. Aduk2 sampai gula leleh 5. Tuang kecambah dan sawi iris. Aduk aduk. Tuang air panas. Masak sampai layu. Matikan api 6. Selagi panas, tambahkan penyedap aduk rata. Sajikan Selamat mencoba Dapur Qita

بسم الله الرحمن الرحيم Lembarang tempe tahu Bahan 1/2 papan tempe 4 iris tahu putih 1/2 kelapa parut ambil santannya Bumbu 4siung bawang merah 3bj bawang putih 3—4bj cabe merah 4bj cabe ijo Daun salam Sereh Lengkuas Garam 1 sdt gula merah Cara : Haluskan bawang putih dan cabe merah iris tipis bawang merah iris besar cabe ijo sere dan lengkuas memarkan tumis bumbu dalam panci atau wajan tumis sampai wangi lalu masukan tempe beri air secukupnya kalo sudah menyusut masukan santan tambahkan gula merah sudah masak hingga mendidih masukan tahu cicipi rasanya tunggu hingga santan sdkt menyusut. Selesai

بسم الله الرحمن الرحيم Ala vampire By:AfiAli Bahan: Lontong Bawang cincang Sambel tumis Kecap Ayam suir Kacang polong (sisa sayur kacang polong) cara membuat: Tumis bawang hingga harum,masukan s sdm sambel oseng"kn masukn ayam &KECAP, aduk rata masukn lontong, angkat hidangkn taburi kcng polong dari sayur Dapur qita

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan – bahan utama cumi asam manis pedas: Cumi segar 500 grm Minyak goreng 3 sdm, untuk menumis Serai 2 btng, memarkan Air perasan jeruk nipis 1 sdm Gula pasir putih ½ sdt Garam dapur halus 1 sdt Bahan – bahan yang diiris : Bawang bombay 1 buah, iris panjang Bawang merah 8 butir, kupas dahulu Bawang putih 3 siung, kupas dahulu Daun bawang 1 btng, potong kecil Saus pedas 3 sdm Saus tomat 3 sdm Cabe merah bubuk 1 sdm Tomat merah 1 buah, potong kotak Jahe 2 cm, cincang halus atau memarkan Kecap ½ sdt Air putih ½ gelas

بسم الله الرحمن الرحيم By ade bude salvia 1 kg singkong (pilih yg kulit dalam warna pink) 3siung bawang putih 2 siung bawang merah 1sdt garam Air es secukupnya Cara buat Potong2 singkong, cuci bersih Goreng setengah matang. Sisihkan. haluskan bawang dan garam campur air es secukupnya. Rendam singkong stengah matang sampai sedikit merekah. Goreng sampai matang dan merekah. Siyaaapp disantaaap. Dapur Qita

بسم الله الرحمن الرحيم By: den ayu roro bumen/Zulfa Bahan: Tepung terigu 300 gr ( protein sedang ) Tepung roti 125 gr( saya ganti 10 lmbr roti tawar dioven kering dan di blender) Gula merah 180 gr Air 75 ml Gula pasir 50 gr Soda kue 1 sdt Baking powder 1 ½ Bubuk kayu manis 1 sdt Telur 1 butir Margarine 50 gr Untuk olesan 25 ml air Wijen 20 gr ( sangria untuk taburan ) Cara membuat Roti Gambang

بسم الله الرحمن الرحيم Rebake by Tante Marly..  Resep by Bupati Deas Bahan-bahan: 5 butirtelur 200gr gula pasir 200 gr Blueband cair 200 gr terigu 30 gr susu bubuk 1 sdt SP 2 bungkus nutrijel Blueberry(bisa pake rasa apa aja sesuai selera)sya pake yg ada di rumah Langkah: Kocok telur,gula dan sp sampai putih dan kental Masukan margarin cair,tepung,nutrijell aduk rata. Tuang kedalam cetakan cake yang telah diolesi mentega Kukus/dipanggang selama 45 menit. Selamat mencoba.. Dapur Qita

بسم الله الرحمن الرحيم By:AfiAli Roti jala: 2 cup terigu 2 telur 1 sdt kunyit bubuk Garam 1 cup santan 1 cup air Aduk semua bahan masukan kedalam botol aqua, lubangi tutup botol 3-4 lubang lalu panaskn teflon buat bentuk jala, gulung atau lipat segi tiga sesuai selera. Kari ayam merah 1 Kilo ayam potong" Telur rebus goreng Kentang potong dadu goreng Bawang bombay cincang Bawang putih tumbuk 3-4 Cabe giling Bumbu kari 1sdm Kayumanis utuh Tomat potong 4 Serai& daun salam koja Garam,gula Santan Tumis bawbay&bawput kayumanis utuh hingga harum, lalu cabe giling aduk hingga dikit mengering masukan bumbu kari mix ,garam&gula, serai, daun koja,aduk" lalu masukn ayam yg sdh d cuci dgn cuka /lemon. Lalu masukn santan & tomat masak hingga mengental lalu masukan telur rebus yg sudah d goreng& kentang . Selamat menikmati Dapur qita

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan ronde: 50gr Tepung ketan Air panas secukupnya Pewarna makanan Bahan isian ronde: Kacang tanah sangrai lalu tumbuk Gula pasir secukupnya Bahan kuah: 250ml air Jahe Gula merah Bahan pelengkap: Kacang tanah sangrai Kolang kaling Sekoteng/biji mutiara Cara : 1. Bahan ronde :campur semua bahan tambahkan pewarna,,,uleni sampai bisa dipulung 2. Campurkan kacang tanah dan gula pasir 3. Isi bahan ronde dengan campuran kacang tanahdan gula lalu bulatkan 4. Rebus di air mendidih sampai mengapung lalu tiriskan 5. Kuah: didihkan air,masukan jahe dan gula merah aduk sampai rata 6. Cara penyajian: masukan ronde,dan bahan pelengkapnya k dalam mangkok,beri kuah jahe Selamat menikmati Dapur Qita,  Risna Oktafianny

بسم الله الرحمن الرحيم # Rujak cireng # Bahan: Tepung tapioka/sagu : 300 gr Bawang putih  :2 siung (haluskan) Daun bawang : 2 batang (rajang halus) Garam : secukupnya Penyedap rasa (bila suka) Bahan biang: Tepung tapioka/sagu :100 gr Air santan : 300 ml (aq kara kecil campur air sampai 300 ml) Bahan sambel rujak: Gula jawa, asem jawa, bawang putih 1 ( haluskan) cabe rawit (hakuskan), cabe merah, (haluskan )garam. Cara buat cireng : - campurkan bahan biang ke dlm panci tambahkan bawang putih , garam, aduk rata lalu aduk di atas api sampai adonan menjadi kental dan lengket dan berubah wrna jdi bening seperti lem. Lalu matikan api. - pindahkan biang ke dalam baskom berisi tepung tapioka kering bercampur daun bawang. Lalu uleni hingga tercampur rata semua , hati" menguleninya krn biang masih panas . - bentuk adonan bukat pipih , lalu gulingkan dlm tepung tapioka agar tidak lengket satu sama lain. - goreng cireng hingga bentuk luarny agak kering. Cara membuat

بسم الله الرحمن الرحيم By. AfiahAAli Blue syrup: 1 cup gula 1/2 cup air 1sdm essent stroberi Tetesan warna biru Semua bahan d didihkn hingga mengental lalu sisihkn biarkn mendingin Es batu Air soda /sprite/7up Taruh es batu kedalm gelas masukn syrup lalu tuangkn air soda .. segaaar

بسم الله الرحمن الرحيم Mashed Cassava with Palm sugar (Getuk singkong gula merah) By : Emay Bahan Membuat Getuk: 1 kg singkong 1 sdt garam 250 gr gula merah (lebih enak gula aren) 1 butir kelapa agak muda parut

#TA Bahan: -tape secukupnya. -keju parut secukupnya. -DCC potong kecil-kecil. Adonan tepungnya: -3 sdk makan tepung beras. -1 sdk makan tepung terigu. - air secukupnya n garam. Caranya : haluskan tape tambahkan keju parut, aduk rata, pipihkan lalu si dg dcc, lalu bulatkan (bentuk sesuai selera). Masukkan ke dlm adonan tepung lalu goreng sampai matang,sajikan. DQ, Hildas

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan vla : 3 sdm tepung maizena 5 butir kuning telur 3 gelas santan dari 1 butir kelapa (900ml) 1 kaleng susu kental manis Secukupnya vanili bubuk 1/4 sdt garam Bahan puding : 2 bks agar-agar 3 gelas air (900ml) 1 1/2 gls gula pasir (450 gr) 5 butir putih telur secukupnya keju cheddar Langkah 1. Vla : Campur santan, susu kental, maizena, vanili, kuning telur. Aduk rata menggunakan whisk. Masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Angkat, tuang ke dalam 3 pyrex (sy pake cup) ratakan. Sisihkan. 2. Puding : Kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan sedikit gula pasir sambil terus dikocok sampai mengembang. 3. Masak agar-agar, air dan sisa gula sampai mendidih. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dimixer terus sampai tercampur rata. 4. Tuang agar-agar ke atas bahan vla. 5. Beri parutan keju cheddar di atasnya. 6. Dinginkan di kulkas. 7. Siap disajikan dalam keadaan dingin. DQ, Atik

PUDING TAPE PANGGANG made by Dapoer Lys Bahan :     250 gr Tape singkong     220 gr Gula pasir     625 ml Santan (saya pakai santan kara, kemudian saya encerkan dengar air matang)     100 gr Tepung terigu (segitiga biru)     100 gr Tepung Maizena     50 gr Susu bubuk     100 gr Margarine, lelehkan (saya pakai blueband cake & cookie atau royal palmia)     3 butir Telur, kocok lepas

بسم الله الرحمن الرحيم Capcay brak bruk Bahan: Kembang kol Buncis Bakso Jagung muda (putren) Ayam d potong dadu Brokoli (aku skip, soale gak ada d tukang sayur) Cabe merah iris Bawang merah iris Bawang bombay Garam Penyedap rasa Gula Air secukupnya Bumbu halus : 2 bj kemiri 4 siung BP Merica Carbut : Tumis BM, Bbombay n bumbu halus ampe wangi. Masukkan sayuran", garam n penyedap rasa tambahkan air sedikit. Terakhir masukkan gula trus sajikan DQ, Reema Hablil

Resep "Sup Tomat Bola" Daging" Bahan Bola Daging : 200 gr daging sapi cincang 1 telur ayam 1 sdm tepung terigu 1 siung bawang putih, parut 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1 sdt garam

بسم الله الرحمن الرحيم Sifon cake by yy cake's Bahan: Telor 3 btr Gula pasir 125 gr Terigu 100 gr Enulsifier 10 gr Mentega/butter 80 gr cairkan Susu bunuk 10 gr Loyang bulat yk 20 u 2 loyang Aku pk kertas cupcake ini...

بسم الله الرحمن الرحيم # TAHU GORENG OAT #. Bahan : 10 buah tahu putih 1/2 buah wortel, parut 1 batang daun bawang, iris halus 50 gram udang cincang minyak untuk menggoreng

بسم الله الرحمن الرحيم Jamur tiram cabe ijo tabur manjun jaban Bahan : Jamur tiram 1 bungkus Sosis 3 iris miring Udang besar 2 ons Manjun jaban secukupx Bumbu : Cabe ijo besar Bamer Baput Kecap Garam gula

بسم الله الرحمن الرحيم Nasi Briyani dan Ayam Goreng Mentega Bahan 3 cup beras Air kaldu ayam Bumbu instan masala mix original 25gr 2bh bawang bombai 2bh bawang putih. 1bh tomat uk besar Secukupnya kapolaga Sedikit garam

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan: jagung manis, dipipil 4 bawang merah iris2 3 lembar daun jeruk iris2 halus merica bubuk cabe merah besar iris2 garam + kaldu ayam bubuk tepung terigu Cara: campur semua bahan, tambahkan terigu dan air secukupnya , aduk rata goreng sampe kuning keemasan DQ,  Erni Risna

بسم الله الرحمن الرحيم Ayam Betutu bahan 1 kilo ayam 3 sdm minyak 3 lb daun jeruk 500 cc santan bumbu uleg 3 sereh diiris halus 18 bwng merah 6 bwng putih 6 kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas kencur 1 sndkt mrica 5 sabe rawit 1 sdnk tumbar 1/2 sndt jinten cengkeh,pala sckpnya. trasi.garam.trasi tumis smpe wangi masukin santan dan ayam.rebus smpe santan meresap DQ, Zulfa

بسم الله الرحمن الرحيم bahan: 3 buah kepala ikan tuna asap ( dicuci dikukus kasih taburan irisan bawng putih jahe dan garam)tiriskan bumbu uleg: 6 bawang putih 2 ruas jempol lengkuas bumbu tambahan yg diiris 6 bawang merah 5 cabe rawit 1 tangkai daun bawang iris kasar 2 glas sntan kental daun salam cara: tumis bumbu uleg dan bumbu iris+salam. tumis smpe wangi.+ garam. masukkan santan dan kepala ikan asap. masak smpe mendidih. masukkan daun bawang. angkat sajikan. DQ,  Zulfa

بسم الله الرحمن الرحيم bahan: 5 bji jagung semi/putren 1 wortel impor 1 brokoli 1 tomat 2 putihnya daun bawang bumbu halus 2 bawang putih 4 bawang merah 1/2 bwng bombay 1 putih sereh 3 cabe rawit cara; tumis bumbu smpe harum masukkan sayuran dan sdkit air.garam,gula. masak smpe air berkurang.sajikan DQ, Zulfa

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan: dada ayam, direbus, disuwir-suwir 5 tangkai kemangi 2 lembar daun salam 1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak utnuk menumis Bumbu Tumbuk Kasar: 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai merah keriting 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh terasi Cara membuat: Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kemangi. Aduk sampai matang. DQ,  Erni Risna

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan: 250 ml minyak sayur Kulit: 250 g tepung terigu Cakra Kembar 1 butir telur ayam 1/2 sdt garam 1/2 sdm margarin 100 ml air

Tim Ati Ampela Bahan: 5 pasang hati ampela (cuci bersih rebus dngn parutan jahe dan air jeruk)buang airnya tiriskan bumbu uleg: 1 ruas kunyit 1 batang sereh putihnya saja 4 bwang putih 6 bawang merah 1 ruas jehe 1 ruas kunci 1 ruas lengkuas

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan: telur rebus, kupas cuci lalu goreng sebentar sampe agak berkulit bumbu iris2 : 6 bawang merah 3 bawang putih 1 cm kunyit 1 cm jahe 2 lembar daun jeruk Cara: tumis bumbu sampe harum lalu masukkan telur dan beri air secukupnya tambahkan kecap, merica bubuk, garam dan daun jeruk masak hingga matang DQ, Erni Risna

بسم الله الرحمن الرحيم Rujak Pasrah Mangga muda Ubi orange Timun Kedondong Nanas Semua di parut kcuali nanas n timun Bumbu: Kacang tanah 4 sdm Gula merah 50gr Petis merah 1 sdm Cabe rawit merah 5 Terasi abc 2 saset Cuka 1 sdm Garam scukupnya Air ‎ Cara buat: ulek kacang tanah,petis,trasi,rawit,hingga halus,tambahkan gula merah,ulek lagi masukkan buah2an aduk taruh di baskom..beri air+cuka+garam... aduk..taburi kacang tanah atasnya...‎ DQ, Lala Hablil‎

 بسم الله الرحمناالرحيم Soto Betawi Rempah.                             Bahan: Kaldu :300 gram daging sandung lamur (bisa diganti dengan jeroan / kombinasi) potong dadu 1500 mlair 1bawang putih 1 sdtlada (putih/hitam) 1 sdtgaram 800 ml santan dari 1 kelapa tua parut Bumbu Halus : 12 siungbawang merah 4 siungbawang putih 3 buahcabai merah besar 2 cmjahe 2 cmlengkuas 2 cmkunyit 4 butirkemiri sangrai 1 1/2 sdtketumbar sangrai 1 1/2 sdtlada 6 sdtgaram 2 sdtgula

Cue Balado Bahan : Irisan ikan cue / tongkol Bumbu : 4 siung bawang merah 3 bj bawang putih Cabe merah 3-4 batang (sesuai selera) 1bh tomat yg kecil Cara : - Iris kecil2 ikan cue cuci sebentar tiriskan - Uleg cabe merah bawang putih garam, lalu iris bawang merah dan tomat - Siapkan penggorengan beri minyak sedikit utk menumis bumbu (panaskan) - Masukan bumbu uleg sampai sedikit kering - Masukan bawang merah dan tomat tumis hingga wangi dan kering - Masukan ikan aduk agar bumbu tercampur rati matikan api. - Selesai DQ, Majidah Zayn

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan: 10 buah kuning telor plus 1 telor utuh 150 gram gula pasir 100 gram terigu 1 sachet susu bubuk 100 gram margarin

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan : 2 bh telur 1 cup susu uht 1 sdm gula pasir (sesuai selera) 1 cup oatmeals 1 sdm margarin 2 sdm dcc Butter cookis Bumbu srikaya (spikuk) Cara : Leleh kan mentega dan dcc (tim). kocok telur, tambahkan bumbu srikaya. Masukan susu, masukan margarin dan coklat aduk rata, lalu masukan oatmeals aduk rata.. Siapkan 5 wadah lalu taruh butter cookis pd wadah masing-masing 1 lalu masukan adonan tambahkan masing2 1 butter coockis di wadah.. Siapkan pengukus nyalakan api kukus kurleb 10-15 mnt.. Selesai DQ,  Majidah Zayn

بسم الله الرحمن الرحيم    Bahan:                                        - 4 buah jagung manis,sisir halus ( 2 buah jagung diblender).          - 150 mll santan KARA. - gula pasir secukupnya / SKM - 3 helai daun pandan.        - 1/2 sdk teh vanili. - 1200-1500 mll air.            - sedikit kayumanis bubuk.   - sedikit pala bubuk.          - garam.                                        Caranya:                                     - Masukkan jagung manis,pandan, garam, kayumanis, pala,air ke dlm panci, masak sampai mendidih dan jagung matang.                                      - Masukkan santan n vanili,gula/SKM, masak sebentar,hidangkan.  DQ, Hildas

Bahan kering : 1 cup tepung terigu serbaguna 1 1/2 cup oatmeals 1 sdt bp Sedikit garam 1 sdt Bubuk kayu manis Bahan basah : 2 telur besar 3/4 cup gula 1/2 cup susu UHT 8 sdm margarin lelehkan 1 bh apel pot. dadu Caranya : Aduk rata bahan kering dalam wadah Dalam wadah lain, campur bahan basah ke apel aduk sampai rata. Masukan bahan basah kedalam bahan kering aduk rata lalu masukan kedalam cup muffin sampai adonan habis  masukan kedalam oven, panggang selama 20mnt. NB : Aku kasi coklat dcc biar aga manis krn adonannya ga terlalu manis DQ,  Majidah Zayn