KUE KERING PUTIH TELUR LEMON

بسم الله الرحمن الرحيم

Kue Kering Putih Telur Lemon

             
Bahan :                                                 
60 gr putih telur                                                                                   
150 gr gula halus (kyknya perlu dikurangi gulanya, buat sy kemanisan ya...)                                                                                        
1 sendok teh air lemon                                                                            
pewarna kuning secukupnya                                                                   

Cara Membuat :                                                                                       
Campur gula pasir + putih telur dlm mangkuk tahan panas, lalu rendam mangkuk dalam air panas dan aduk sampai gula halus. Dinginkan.                                                                                          
Aduk putih telur sampai mengembang + air lemon dan pewarna kuning, aduk rata.                                                                
Masukkan adonan dalam spuit, spuit sesuai selera diatas kertas roti, lalu oven dgn panas bawah 100 c.                                          
Saat kue dioven, pintu oven harus dibuka sdikit.

Dapur Qita, Andi Marliyanti