COOKIES BAMERBON
بسم الله الرحمن الرحيم
Cookies Bamerbon
Bahan:
200 gr gula bubuk
400 ml minyak sayur
600 gr tepung terigu
Abon/ Bawang goreng secukupnya
Untuk isian:
Marie biskuit, secukupnya, haluskan dengan blender
Cara membuat:
Campurkan gula dan tepung terigu, aduk rata.
Tuang minyak sedikit-sedikit ke dalam adonan. Gunakan garpu atau sendok kayu untuk mencampurkan adonan, jangan memakai tangan, supaya adonan tidak menjadi keras. Aduk terus, hentikan penambahan minyak apabila adonan sudah pas teksturnya dan sudah dapat dipulung. Apabila adonan terlalu basah, simpan ke dalam lemari es, supaya lebih gampang dibentuk.
Ambil sedikit adonan, beri isian, kemudian bulatkan. Panggang dengan suhu 150'C (saya panggangnya pake hc, jd suhunya dikira2, pake api kecil bgt) sampai matang. Angkat, angin-anginkan sebentar di atas rak kawat, kemudian gulingkan ke dalam biskuit marie. Tunggu sampai benar-benar dingin sebelum dimasukan ke dalam toples.
Dapur Qita, Eris Disdi
Cookies Bamerbon
Bahan:
200 gr gula bubuk
400 ml minyak sayur
600 gr tepung terigu
Abon/ Bawang goreng secukupnya
Untuk isian:
Marie biskuit, secukupnya, haluskan dengan blender
Cara membuat:
Campurkan gula dan tepung terigu, aduk rata.
Tuang minyak sedikit-sedikit ke dalam adonan. Gunakan garpu atau sendok kayu untuk mencampurkan adonan, jangan memakai tangan, supaya adonan tidak menjadi keras. Aduk terus, hentikan penambahan minyak apabila adonan sudah pas teksturnya dan sudah dapat dipulung. Apabila adonan terlalu basah, simpan ke dalam lemari es, supaya lebih gampang dibentuk.
Ambil sedikit adonan, beri isian, kemudian bulatkan. Panggang dengan suhu 150'C (saya panggangnya pake hc, jd suhunya dikira2, pake api kecil bgt) sampai matang. Angkat, angin-anginkan sebentar di atas rak kawat, kemudian gulingkan ke dalam biskuit marie. Tunggu sampai benar-benar dingin sebelum dimasukan ke dalam toples.
Dapur Qita, Eris Disdi
Komentar
Posting Komentar