TART AYAM JAMUR KEJU # AFIAH
بسم الله الرحمن الرحيم
Tart Ayam Jamur Keju
1 bungkus Adonan puff pastry (15 sheet square)
500 gr fillet dada ayam giling
Baw bombay,2 siung bawput, garam,merica, 1 maggi
1/2 kaleng mushroom cincang( jamur kalengan)
Topping
3 sdm keju polesan/ filling
1/2 kaleng qishtah( cream cair 100 cc)
1 telur, garam,merica
Cara membuat :
Tumis bawbay,bawput hingga harum, masukan maggi, garam merica, aduk aduk lalu masukan mushroom, ayam giling masak hingga mengering cairan yg keluar dari ayam, lalu dinginkan.
Kocok bhn" topping menjadi satu.
Gilas adonan setebal ± 2-3 mm,lalu atur d atas cetakan, masukn isi ayam, tuang 1 sdm dari topping, lalu hiasi dengan adonan bentukkan seprti jala, poles dngn kutel+susu, oven hngga matang.
Dapur Qita
Tart Ayam Jamur Keju
1 bungkus Adonan puff pastry (15 sheet square)
500 gr fillet dada ayam giling
Baw bombay,2 siung bawput, garam,merica, 1 maggi
1/2 kaleng mushroom cincang( jamur kalengan)
Topping
3 sdm keju polesan/ filling
1/2 kaleng qishtah( cream cair 100 cc)
1 telur, garam,merica
Cara membuat :
Tumis bawbay,bawput hingga harum, masukan maggi, garam merica, aduk aduk lalu masukan mushroom, ayam giling masak hingga mengering cairan yg keluar dari ayam, lalu dinginkan.
Kocok bhn" topping menjadi satu.
Gilas adonan setebal ± 2-3 mm,lalu atur d atas cetakan, masukn isi ayam, tuang 1 sdm dari topping, lalu hiasi dengan adonan bentukkan seprti jala, poles dngn kutel+susu, oven hngga matang.
Dapur Qita
Komentar
Posting Komentar