CAKE ROLL ISI CUSTARD KEJU # AFIAH ALI
Cake Rol Isi Custard Keju
Cake:
5 kutel+1telur
100 gr gula
1/2 sdt sp
Vanili
2 sdm susu cair
100 gr mentega cair
60 gr terigu
1 sdm muncung coklat bubuk
30 gr maizena
20 gr susu bubuk
Sedikit garam
Cara membuat :
Kocok kutel+telur+gula+vanili+sp smpi mengembang, lalu masukan mentega cair +susu cair
Ayak terigu+coklat+maizena+susu bubuk+garam, lalu masukan ke adonan telur tadi aduk hingga rata lalu tuangkn ke loyang kue 25×25×3 ,yg sdh d olesi mentega n terigu ( aq pk baking paper lebih mudah ) panggang hingga matang, gulung, dinginkn
Cara membuat custard
250 ml susu cair+1 sdm gula+1 sdm muncung tepung custard +3sdm keju parut
Didihkn susu+custard+gula hngga mengental lalu masukan keju aduk rata padamkn api, dinginkn
Buka rol cake lalu isi dengan cream custard tadi taburi keju parut lalu gulung lagi, cake rol siap d potong
Selamat mencoba
Nb: jika tdk ada tepung custard already gantinya maizena+kutel
Dapur Qita
Cake:
5 kutel+1telur
100 gr gula
1/2 sdt sp
Vanili
2 sdm susu cair
100 gr mentega cair
60 gr terigu
1 sdm muncung coklat bubuk
30 gr maizena
20 gr susu bubuk
Sedikit garam
Cara membuat :
Kocok kutel+telur+gula+vanili+sp smpi mengembang, lalu masukan mentega cair +susu cair
Ayak terigu+coklat+maizena+susu bubuk+garam, lalu masukan ke adonan telur tadi aduk hingga rata lalu tuangkn ke loyang kue 25×25×3 ,yg sdh d olesi mentega n terigu ( aq pk baking paper lebih mudah ) panggang hingga matang, gulung, dinginkn
Cara membuat custard
250 ml susu cair+1 sdm gula+1 sdm muncung tepung custard +3sdm keju parut
Didihkn susu+custard+gula hngga mengental lalu masukan keju aduk rata padamkn api, dinginkn
Buka rol cake lalu isi dengan cream custard tadi taburi keju parut lalu gulung lagi, cake rol siap d potong
Selamat mencoba
Nb: jika tdk ada tepung custard already gantinya maizena+kutel
Dapur Qita
Komentar
Posting Komentar