SüTLAC (PUDING SUSU NASI) TAKJIL ALA TURKI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

By Lala Hablil DQ

 
Bahan-bahan :
6 porsi
1 liter susu uht plan (susu murni)
1/2 gelas belimbing beras / 1 centong nasi
1 gelas belimbing gula
1 sdt vanilla
3 sdm tepung maizena ‎
1 gelas air‎

Langkah :

• Masak susu + gula + vanilla + beras yg sudah dicuci di dalam panci kemudian diaduk terus sampai mendidih (jika menggunkan nasi masukan setelah susu mendidih)
•  Jika menggunakan beras pastikan beras sudah tanak dalam susu tersebut. Setelah mendidih kemudian masukan tepung maizena yang sudah terlebih dahulu dicampurkan dengan 1 gelas air. Aduk kembali sampai rata setelah mendidih matikan kompor
• Kemudian masukan sütlac ke dalam cetakan cetakan kecil/wadah kecil lalu beri taburan coklat bubuk/almond/kismis diatasnya setelah itu masukan ke dalam kulkas tunggu 30 menit. Sütlac siap disajikan dingin dingin lebih nikmat ^_^

Note:
jika ingin ada sensasi beda.setelah matang sutlac dimasukan ke wadah kecil lalu dipanggang didalam oven dengan suhu 200 derajat selama 30 menit. Setelah itu tunggu dingin lalu masukan kulkas. Selamat mencoba. Afiyet olsun