AMERICAN CHICKEN STUFFED PEPPER ALA ALA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

By Idha Bune

Bahan isi:
350 gram ayam fillet
1 buah bawang bombay

Bumbu halus:
Bawang putih secukupnya
Lada secukupnya
Garam dan gula pasir
Air secukupnya

Pelengkap:
Keju mozarella
Saus cabe

3 buah paprika

Cara buat:
1. Belah paprika menjadi 2 bagian. Buang bijinya. Cuci bersih sisihkan
2. Rebus daging ayam sampai empuk. Potong dadu kecil kecil
3. Tumis bawang bombay sampai agak layu. Masukkan bumbu halus. Masukkan potongan ayam. Aduk aduk
4. Tuang air, masak sampai air meresap. Matikan api
5. Masukkan bahan isian ke dalam paprika yg sudah di belah. Tambahkan potongan keju mozarella
6. Panggang 25 menit/ sampai matang. Jangan sampai kisut paprikanya ntar ga cantik
7. Sajikan bersama Salad sayuran/ saus cabe dan mayonise