CHEESE CRACKERS WITH GLAZING

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

By Mimin Kurniati DQ

Sumber : Blueband resep Lebaran 2017

Bahan A :
10 g gula halus
300 g Blue Band Margarin
5 gr Knorr Chicken Powder (bisa pake masako rasa ayam)
4 btr kuning telur

Bahan B :
350 g tepung kunci biru
150 g keju edam diparut
50 g tepung kentang Knorr

Glazing :
190 g gula halus
44 g putih telor
24 g tepung kunci biru

Cara Membuat :

•  Kocok semua bahan A sampai lembut lalu masukkan kuning telur dan aduk sampai rata
•  Masukkan semua bahan kering, aduk sampai tercampur rata dan simpan adonan di kulkas 30 mnt
• Keluarkan adonan roll tipis lalu beri glazing di atasnya, potong kotak2 dan beri motif di atas nya, susun di loyang yg sdh dioles margarin
• Panggang suhu 140 derajat celcius sekitar 35-40 mnt

Selamat mencobaaa............