BOBOR BAYAM
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ By : Ida Bune Reka Bahan: 1 ikat bayam, siangi, cuci bersih. Sisihkan 50 gram tempe. Iris kecil2 memanjang 1 buah wortel. Iris 1/2 buah jagung manis Bumbu halus: 2 sdt ketumbar 2 butir bawang putih 3 butir bawang merah 2 ruas jari kencur yg kecil. Di geprek Gula dan garam secukupnya Lengkuas. Di geprek Daun salam Air 300 ml Santan 300ml Cara buat: 1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sebentar saja aduk aduk 2. Masukkan tempe iris. Aduk aduk lalu tuang air, lengkuas, daun salam, kencur, gula dan garam. Biarkan sampai mendidih 3. Setelah air mendidih masukkan wortel dan jagung. Masak sampai empuk 4. Lalu tuang santan sambil terus di aduk sampai mendidih 5. Setelah kuah santan mendidih masukkan bayam. Masak sebentar saja bayamnya. Tes rasa 6. Angkat sajikan bersama kawan kawannya Selamat mencobaaaa..........