Dapur Qita

بسم الله الرحمن الرحيم By Zahri Bujari Bahan kulit: 800 gr singkong, potong2, kukus, tumbuk 75 gr keju parut 1 kuning telor 1 telor 30 gr susu bubuk 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 sdm mentega tawar,lelehkan

بسم الله الرحمن الرحيم                                    By: Srie Harwani DQ                                   Bahan:                               150 gr putel 1/4 sdt garam 60ml santan(kara kupake) 1/2 sdt sp 60gr gula pasir 80gr terigu protein rendah 40ml minyak goreng Beberapa pewarna makanan Bc + keju parut  buat isian..

بسم الله الرحمن الرحيم Oleh : bune ida teguh Bahan: Seikat daun ubi muda. Siangi. Cuci bersih 20 biji cabe rawit merah 5 biji cabe merah 1 buah tomat ukuran sedang 5 butir bawang merah 2 cm kencur yg kecil Terasi, gula dan garam secukupnya Cara buat: 1. Rebus daun ubi. Sebentar aja. Jangan kelembekkan 2. Goreng terasi, cabe, bawang, tomat dan kencur. Goreng sampe layu 3. Ulek halus semua bahan goreng. Tambahkan gula dan garam 4. Tata di piring daun ubi rebus dan sambal Nikmati dengan nasi hangat Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم by Risna Qita BBZ Mamqit Bahan : Ayam rebus suwir daun kemangi 10 cabe rawit merah 1 bawang putih 2 bawang merah - bawang & cabe tambah garam sedikit lalu di uleg kasar - siram sambel dgn 1 sdm minyak panas, aduk - masukkan kemangi dan ayam suwir rebus, aduk2 - Sajikan

بسم الله الرحمن الرحيم by Selvi al Jabri Bahan : Bawang merah Bawang putih Sedikit kencur Sedikit jahe Cabe merah haluskan Cabe merah iris Cabe hijau iris Cabe rawit haluskan Terasi Garam gulpas Daun salam Belimbing sayur ( optional ) Tempe

بسم الله الرحمن الرحيم Oleh : Bune ida teguh Bahan: 3 biji jengkol tua 10 biji cabe rawit merah 3 butir bawang merah Gula merah dan garam secukupnya Cara buat: 1. Kupas jengkol. Cuci. Potong kecil2. Goreng jangan terlalu garing. Sisihkan 2. Goreng cabe dan bawang sampai layu 3. Ulek kasar cabe dan bawang. Tambahkan gula dan garam 4. Campurkan jengkol yg sudah di goreng. Sajikan Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم By. Emay Bahan : 1 papan dage / oncom 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 10 buah cabe rawit merah / selera 1/2 bulatan gula merah / selera 1/2 bks terasi sachet / selera 1 sdt garam / selera Penyedap / selera 1-2 gelas air Cara membuat : Haluskan bawang dan cabe, tambahkan terasi, garam, gula.  Setelah halus kemudian tumis sampe harum, masukan oncom yg sudah dihancurkan. Tambahkan air sesuai selera. Masak hingga matang dan kekentalan sambal yang diinginkan.

بسم الله الرحمن الرحيم by bude Advi Ade Salvia Bahan 100gr cabe ijo besar 50gr cabe rawit ijo 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah tomat ijo kecil (optional) - potong 4 1sdt Garam 1sdt gulpas Cara buat Rebus/kukus semua bahan kecuali tomat. Haluskan dengan ulekan batu, jangan diblender,utk menghasilkan tekstur sambal yg agak kasar. Kemudian goreng sambal dan tomat sampai matang. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.  Angkat dan sajikan.            Utk sambal yg tahan lama, sebaiknya tidak ditambahkan tomat. Dan masak sambal hingga harum dan matang, sehingga dpt awet dalam kondisi suhu ruang atau di kulkas.

بسم الله الرحمن الرحيم By Emay Bahan : 1/4 kg Leunca 1 cm kencur 1/2 bks terasi sachet 3 buah cabe merah 5 buah cabe rawit merah 3 siung bawang merah 1/2 bulatan gula merah / selera 1/2 sdt garam / selera Cara membuat : Haluskan semua bahan kecuali leunca.. setelah bahan lain halus masukan leunca sedikit demi sedikit ulek kasar.

بسم الله الرحمن الرحيم by Atik Bahan: Terong Pete Cabe Bawang merah Bawang putih Gula dan garam Cara membuat: terong dicuci belah-belah lalu goreng. sisihkan. Cabe, duo bawang, gula garam ulek halus lalu tumis, icip rasa masukkan pete, siram di atas terong goreng. Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم Ketan bakar By : yy cake's  Ketan bakar :  250 beras ketan gr rendam 1 jam 250 ml santan atau air biasa.dgn cat ( boleh ganti kelapa parut muda klw pk air biasa) 1lbr pandan 1 lbr salam Garam sckp ny  Carany : kukus ketan stng jam angkat dan d tmpt lain panaskan santan stlh nendidih siram keketan kasih garam aduk2 biarkan sbrt lalu kukus kembali 1/2 jam angkt tumbuk klw saya pk ulekan bungkus plastik..lalu potong bakar sisihkan

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan: -1 papan tempe kemaren, kukus. -4 lembar daun jeruk. -2 lembar daun salam. -4 cm lengkuas. -250 mll air. -400 mll santan agak kental. Bumbu halus: -10 butir bawang putih. - 4 butir bawang merah. -15 biji cabe rawit. - 3 biji cabe merah. - 3 cm kencur. - 4 butir kemiri. - garam dan gula secukupnya. Caranya :  - didihkan air masukkan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,lengkuas,masak sampai mendidih. - masukkan tempe kukus yg sdh dihaluskan,tambahkan santan,aduk terus agar santan tdk pecah. - masak sampai air menyusut,sajikan. 🌹 ĎQ HILDAS 🌹

بسم الله الرحمن الرحيم By  Srie Harwani Dasa Novita Parwati *Bahan iris Cabe campur rawit tomat daun bawang *Bahan halus Terasi Gula merah Cabe merah rawit bawang merah rebus terus ulek. Cara buat: Panasin minyak,tumis bahan halus,kira2 3menit dah Masukin dah bahan iris,garem,masak jangan terlalu lama,ilang ntar vitaminnya. Tambahin kecap dikit. Dah jadi

بسم الله الرحمن الرحيم by Selvi Al Jabri DQ Bahan : Bawang merah Bawang putih Sedikit kencur Sedikit jahe Cabe merah haluskan Cabe merah iris Cabe hijau iris Cabe rawit haluskan Terasi Garam gulpas Daun salam Belimbing sayur ( optional ) Tempe Cara : Haluskan bawmer, bawput, kencur, jahe, cabe mer, cabe rawit, terasi kmd tumis hingga harum. Haluskan tempe ... masukan ke dlm tumisan. Aduk rata. Tambahkan belimbing sayur iris.... beri air, biarkan hingga meresap dan matang. Angkat dan nikmati dg kerupuk

بسم الله الرحمن الرحيم Sambel jagung bakar ala Udayana --Cicamoq Dq-- Bahan : Cabe rawit Terasi Garam Gula pasir Gula merah Mentega.. Carbut : haluskan cabe, terasi, garam, gulpas dan gulmer.. Campur aduk dengan mentega.. Oles pada jagung bakar selagi panas, bakar sebentar, siap dinikmati.. Nurul Waki'ah Dq

بسم الله الرحمن الرحيم ala Bupati Deas Bahan: Cabe rawit merah 2 tomat kecil bawang merah bawang putih Cara membuat: rebus hingga matang semua Bahan, saring lalu ulek kasar. Panaskan sedikit minyak sayur lalu tumis sambel + garam, gula pasir secukupnya aduk" sampai mateng sajikan di mangkok sambel kasih perasan jeruk limo... maaaantaaap kata aq.. Selamat mencoba

بسم الله الرحمن ال حيم by Sahla23 Bahan: Cabe rawit ijo Cabe besar ijo Tomat ijo B merah B putih air jeruk nipis Carbut: Kukus semua bahan kecuali jeruk nipis sampe matang Lalu ulek kasar Setelah itu tumis, tambhkn garam, dan penyedap kalo suka, lalu masukn air jeruk nipis. Selamat mencoba..

بسم الله الرحمن الرحيم by Epi afiah Ali Dq Bahan: 5 Cabe merah 5 cabe rawit 1 Bawbay besar 5 Bawput 3 Tomat apel 2 Sereh iris" Segenggam Daun salam koja Garam+gula Air asem Minyak buat tumis Cara membuat :Potong" besar semua bahan kecuali daun koja, goreng dgn sedikit minyak ± 3 mnt, lalu blender, lalu tumis lagi masukan daun salam koja  ,masukan air asem garam & gula , biarkn hingga harum dan airnya mengkusut . Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم      Tante Marly                  Bahan: 1 buah mangga mengkal, potong    korek api  atau diserut.                    1 sdm air jeruk nipis.          Remas2 mangga dengan air garam supaya mangga tdk asam.          Bumbu Ulek Kasar :                               8 buah cabe merah keriting.               8 buah cabe rawit.                                                  2 sdm gula merah, sisir.                       Terasi secukupx (diskip).                   Cara membuat :                                           Campur mangga yg sdh diserut dgn bumbu yg diulek kasar + air jeruk.                                    Masukkkan mangga dlm kulkas skitar 2 jam lalu hidangkan. Selamat mencoba.. Andi Marliyanti Dq

بسم الله الرحمن الرحيم by Rima pimpim Bahan : 3 bj cabe merah 10 bj rawit 5 siung bawang merah ( d bakar sebentar) Kencur Terasi Gula Garam Asem Carbut : cabe merah, asem, rawit, gula, trasi, garam, kencur uleg agak kasar. Setelah itu baru masukkan bawang merah uleg sebentar Seems Hablil Dq

بسم الله الرحمن الرحيم By Uni Dini                                  Bahan: 200 gr ikan teri                               2 papan petai                                           250 gr kengang kecl                               +- 500 ml santan                                    serai,daun kunyit,daun salam               minyak u/ menumis                               bumbu hls :                                              250gr cabe merah                                    7 btr bwg merah                                     4 siung bwg pth                                          garam,penyedap rasa                             cara :                                                         1. Pnaskan minyak ,tumis bumbu hls ,msukan daun2 msak hgg harum                                                       2. Msukan santan sdkt demi sdkt smbl d aduk rata spy tdk pecah santan,msak hgg mendidih,msukan kentang,ikan teri,petai ,masak hgg santan berminyak Dini Dq

بسم الله الرحمن الرحيم by Emma Saelan Bahan: Bawang merah Bawang putih Cabe ijo Cabe rawit Daun mint Garam Air lemon Cara buat: Semua diblender kecuali air lemon sama garam setelah jadi baru tambahkan Emma Saelan Dq

بسم الله الرحمن الرحيم By Majidah bahan 4bj cabe merah 3bj rawit setan sedikit terasi secupnya garam 1sdt air 1bh tela uk kecil (merah) cara pertama2 kupas kulit tela cuci bersih lalu kukus/rebus sampai empuk sisihkan.. cuci bersih cabe cabean lalu goreng cabe tsb sampai layu angkat tiriskan uleg cabe bersama garam dan terasi jika sdh sedikit halus tambah air haluskan lagi masukan tela yg sdh di rebus td uleg bersama sambal sampai tercampur rata selesai..

بسم الله الرحمن الرحيم By Kaiya Putri Bahan dan cara membuat: Kedele secukupnya, direndam sampai ngembang. tiriskan & goreng serenyahnya.. Haluskan cabe kering yang sudah diseduh lebih dulu sesukanya, mau pedes Banyakin. Tambahkan terasi, bawang putih garam penyedap kalo suka. Goreng sampai kering.. Aduk rata sama kedelai yg sudah di goreng tadi. Tambahkan bawang goreng sesukanya.. selamat mencoba..

بسم الله الرحمن الرحيم Oleh : Bune Ida Teguh Bahan: 1,5 ons cumi sotong asin 1 ons cabe hijau campur rawit merah 10 siung bawang merah yg besar besar 3 buah tomat hijau 1 sdm gula merah di sisir 1 ikat kecil daun kemangi 100 ml minyak goreng (bisa dikurangi) Cara buat: 1. Cuci bersih cumi. Buang tulang plastik dan matanya. Rendam air panas 10 menit 2. Rebus cabe dan tomat sampai layu. Setelah layu, angkat lalu langsung di ulek kasar selagi panas. Sisihkan 3. Ulek kasar bawang merah sisihkan 4. Panaskan minyak goreng. Lalu tuang bawang merah. Tumis sampai layu (jangan sampai coklat ya bawang merahnya. Cukup layu aja) 5. Tuang cabe ulek. Aduk aduk 6. Tambahkan gula merah. Aduk rata 7. Tambahkan cumi yg sudah di rendam 8. Masak sebentar kira kira 5 menitan 9. Tambah kan kemangi. Aduk sampai kemangi layu. Lalu matikan kompor  Sajikan bersama nasi putih hangat. Nikmat Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم By Zulfa Bumen DQ Bahan 400 gr tepung beras 150 gr kelapa parut (kelapa yang tdk terlalu muda/tua) 150 gr gula merah, sisir halus Air secukupnya Garam secukupnya / 1 sdt 1 lembar daun pandan Cetakan bambu (diameternya 3 sampai 5 cm) Daun pisang secukupnya Cara Membuat Kue Putu: Didihkan air ke dalam panci, kemudian beri garam dan masukkan daun pandan, aduk sebentar hingga garam larut dan aroma daun pandan wangi. Sementara itu, Tuangkan tepung beras kedalam baskom. Tuang air hangat (No.1) sedikit demi sedikit sambil aduk adonan hingga tepung membentuk butiran-butiran halus. Setelah itu, kukus kmbali adonan alasi wadah dngn serbet bersih.masukkan adonan ke dalam cetakan bambu yang sudah disiapkan (Isi setengah). Masukkan gula merah yang telah disisir halus, tutup bagian atasnya dengan sedikit adonan. Jika sudah, siapkan dandang untuk mengukus kue putu. Kukus selama 10 menit. Sembari menunggu kue putu matang, siapkan loyang atau piring yang te

بسم الله الرحمن الرحيث By Ua Yy DQ Bahan Pastry Dough 90 gr tepung terigu 10 gr maizena 15 gr butter beku potong kecil 50 ml susu cair dingin 1/4 sdt air jeruk lemon 1/2 sdt garam Campur semua bahan dengan garpu lalu sambil diuleni hingga rata,tidak perlu sampai kalis. Bungkus dengan plastik wrap, simpan di kulkas selama 30 menit. Butter Block : 100 gr unsalted butter room temperature 14 gr terigu Campur hingga rata,bungkus membentuk kotak tipis,dinginkan di kulkas selama 30 menit. Rolling, Folding, and Shaping : Keluarkan dough dari kulkas.Gilas adonan melebar setebal 1 cm. Letakkan butter block diatas adonan.Lipat dough ke arah dalam hingga menutupi semua permukaan butter block.Lipat adonan menjadi bentuk buku yang siap dibuka, lalu gilas kembali.Istirahatkan adonan di kulkas setiap selesai menggilas. Lakukan lipat melipat diatas sebanyak 6 kali. adonan bikin sehari sebelumnya,jadi adonan pastry ada di kulkas semalaman Ketika ingin digunakan keluarkan hingg

بسم الله الرحمن الرحيم by lany s @re bike  yy cake's Bahan I 8 btr kuning telur 50 gr gula pasir halus (kastor) Bahan II (campur dan ayak) 150 gr terigu protein rendah (misal kunci) 1/2 sdt baking powder Bahan III (campur jadi satu) 100 ml susu cair 100 ml minyak sayur Bahan IV 250 ml putih telur 100 gr gula pasir 1/2 sdt cream of tar-tar (me : air jeruk lemon) 1/2 sdt garam Bahan V (cream) 250 gr mentega putih 125 gr margarine 200 ml susu kental manis putih 2 sdm mocca pasta Bahan VI (nougat) 200 gr gula pasir 200 gr kacang tanah, panggang, a tumbuk( sy td d sangrai kacang ny 250 gr) Cara membuat : Bahan IV : Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir, cream of tar tar dan garam, kocok kembali hingga mengembang, tapi tidak terlalu kaku. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan gula larut. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diselingi dengan bahan III, aduk berlahan dengan spatua hingga rata

بسم الله الرحمن الرحيم Bolu Gula Merah Irit By Emma Bahan: -200 gr gula merah diiris(aq pake palm sugar) -100 gr gula pasir -4 tlr -200 gr mentega cairkan -250 terigu -1 sdt sp Cara buat: 1.mixer gula merah,gula pasir,telur dan sp higga pucat 2.lalu masukan terigu aduk rata terakhir masukan mentega cair 3.oven hingga matang Emma Saelan Dapur Qita

بسم الله الرحمن الرحيم by Vetrarini Leroy Rebake : mala DQ BAHAN: 8 kuning telur 175 gram gula pasir halus 100 ml minyak goreng 160 ml santan 250 gram tepung terigu 1 sdt baking powder 1/2 sdt soda kue 1 sdt ovalet pasta pandan secukupnya 8 putih telur 1 sdt cream of tartare 100 gram gula pasir CARA MEMBUAT : 1 .Siapkan loyang chiffon berbentuk cincin. 2. Mixer kuning telur ,ovalet dan gula pasir hingga adonan tercampur rata, masukkan minyak goreng, santan dan tepung terigu, baking powder dan soda kue, aduk hingga menjadi adonan yang kental 3. Kocok putih telur bersama cream of tartar masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku. 4. Campurkan putih telur kedalam adonan kuning telur, aduk rata, tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 90 menit dengan temperatur 140 drajat dengan api atas bawah. 5. Setelah matang, angkat, balik loyang atau gantungkan terbalik tunggu hingga dingin dengan bantuan pisau buka pelan

بسم الله الرحمن الرحيم by Uni Dini                     Bahan:          100 gr makaroni,rebus 1/2 matang.                                                    5 lbr roti tawar tanpa kulit,potong dadu kcl.                                                         250 ml susu cair.                                      2 btr ,kocok lepas.                                     4 bh sosis ,iris dadu kcl.                      100 gr keju parut.                                    1/2 sdt garam.                                           1/4 sdt lada.                                        Saos sambal.                                                Cara : 1. Msukan roti dlm wadah & rendam dgn susu.                              2. Cmpurkan makaroni,telur,sosis,keju,garam ,lada dlm wadah yg sdh d isi susu & roti ,aduk rata.                                              3. Panggang Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan Biang : 125 gr tepung terigu 250 ml air 2 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk Bahan : 2 butir telur, kocok lepas 225 gr tepung sagu Cara membuat : 1. Buat biang : rebus terigu, air, garam, kaldu bubuk sambil di aduk sampai kental. Angkat dan biarkan hangat. 2. Letakkan di dalam wadah, tambahkan telur kocok, aduk rata. Tuang ke atas tepung sagu, uleni sampai rata. 3. Lumuri tangan dengan sagu, ambil sedikit adonan, bentuk bulat. 4. Rebus air sampai mendidih, masukkan cilok , rebus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Hidangkan bersama sambel pecel yang diseduh air hangat.                    Resep by:bude tayang Selamat mencoba.. Sri Harwani Dq

بسم الله الرحمن الرحيم By. Emay Bahan : - 500 gr ayam fillet, haluskan (jaga agar dingin suhunya) - 125 ml air es - 1 sdm kecap ikan - 1,5 sdt garam - 1/2 sdm gula - 1/2 sdm minyak goreng - 2 sdm maizena / sagu - 1,5 sdt baking powder - 1/2 sdt baking soda - 1/2 sdt merica bubuk - 1/2 sdt kaldu bubuk Cara membuat : Campurkan semua bahan ke dalam wadah, aduk hingga rata. Kemudian bahan yg sudah rata dibanting2 dalam wadah. Caranya pakai tangan yg sudah dicelupkan ke air dingin agar suhu ayam terjaga dingin. Siapkan air panas dipanci, kondisi air tidak diatas kompor, air setelah mendidih lalu dimatikan. Bentuk adonan baso, masukan ke dalam air panas, nanti baso akan mengapung dengan sendirinya. Baso yg mengapung, diambil lalu taruh dalam wadah berisi air es. Setelah dingin baso bisa dikemas atau bisa olah Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم By Uni Dini            Bahan : 400 gr terigu                               50 gr coklat bubuk.                             600 gr gula                                              6-7 btr telur.                                            1 sdt vanili                                                   200 ml minyak goreng.                               200 gr dcc,lelehk.                                                Cara : 1. Kocok gula & telur + vanili sebentar sj,smp semua ny tercampur,gak perlu smp mengembang.                                             2. MAsukan cmpran tpg & coklat bubuk ,minyak aduk rata.                    3. Msukan dcc aduk rata.                    Tuang d loyang yg sdh d oles,             4. Sebarin almond / mede d sisi kiri & kanan , chocochip d tengah loyang, panggang Dapur Qita

بسم الله الرحمن الرحيم By Nurul Cicamoq Dapur Qita Bahan: 1/2kg terigu 1/2kg gulpas 4lbr roti tawar ( blender halus) 4 telur 1 sdt sp Sekitar 250ml air soda/air kelapa( ini bagian yg paling susah nyebut takaran nya,karena saya gak pakai takaran ) Sejumput garam,sedikit vanili bubuk. 1 bgk coklat bubuk/sesuai selera Dcc 200gr tim 1/4 meises ceres 2 ons coklat chip 1 sdm coklat pasta Cara membuat: Mixer gulpas dan telur sampai kaku berjejak, masukkan terigu, roti tawar, air soda/air kelapa, mixer sampai tercampur rata dan tak menggumpal, terakhir masukan semua sisa bahan yg ada,aduk rata,masukan dalam cerakan lalu kukus. Jadi deh Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم                               Bahan badan keroket :             150 gr roti tawar ,potong2.    150-200 mll susu cair.              1 sdk makan keju parut.          1/2 sdk teh lada bubuk.             1 sdk makan penuh margarin.  2,5 sdk makan terigu.                Caranya :                                     rendam roti dan susu cair,aduk sampai roti larut atau benyek,masukkan keju parut n lada bubuk,aduk rata. Cairkan margarin masukkan terigu aduk rata,angkat dr api masukkan ke dlm campuran roti td,aduk rata.     Bahan isian ragut:                      daging sapi/ayam,cincang.     Susu cair.                                    Wortel potong dadu.                 Margarin utk menumis.           Sdkit maizena utk mengentalkan.                             Bawang bombay bawang putih pala bubuk Lada bubuk garam n gula.                    Bahan balutan: 2 butir telur kocok lepas n tpg panir.           Caranya : panaskan margarin,tum

بسم الله الرحمن الرحيم By Zulfa Bumen Sido Wangi bahan: 500 gr tepung sagu tani 800 cc santan dri 1 btr kelapa (atau 8 gls santan) 350 gr gula pasir 1 glas tepung beras rose brand daun pandan 1 sndk the garam 1 iris kulit jeruk purut(bila suka) 2 sndk mkn wind molend cara: rebus santan dan daun panda. smpe panas. dinginkan campur santan yg sdh dingin dengan t sagu.t beras.gula,garam, kulit jeruk .aduk smpe smua bahan larut .bagi adonan jadi 2 satu beri bubuk coklat wind molend siapkan loyang yg dioles minyak kukus smpe panas. (loyang kosong) mulai tuang 2 entong   adonan putih.kukus 5 menit.tuang dngn adonan coklat. lakukan smpe habis.terakhur kukus 15 menit. angkat dan dinginkan. sajikan Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم By Inayah Bamazruk Bahan: Daging sapi secukupnya....potong dadu B.merah B.putih Kunyit Kemiri Sereh Daun jeruk Daun salam Lengkuas Ketumbar Jinten Lombok merah besar Gula merah Garam Santan Cara buat: Tumis bumbu halus sampai harum....masukan daun jeruk salam sereh lengkuas.....lalu terakhir santan....masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.... Tusuk2 daging dg tusukan satai Bakar sampai harum Tuangkan sisa bumbu di atas sate komoh Selamat mencoba..

بسم الله الرحمن الرحيم                       By Hildas Dq                 # bahan utk caramel:              . 1/2 cup gula pasir.             . 3 sdk makan air.                         . campur semua bahan diatas lalu masak sampai gula larut,letakkan di loyang,sisihkan.                            # bahan utk cream roti tawarnya :                                     * 12 slices roti tawar,buang pinggirnya.                                   * 4 cup/1liter susu cair.         * 3 sdk makan gula pasir.        * 1,5 sdk teh vanila.              * 3 butir telur.                          Cara membuat: - potong2 roti tawar lalu rendam ke dlm dusu cair sampai rotinya hancur kurang lebih 15 menit,lalu blender bersama telur,vanili,gula sampai halus,lalu taruh diatas loyang yg ada caramelnya td.                    - panggang dg cara bain marie or water bath,tutup dg aluminium foil,panggang selama 1 jan 15 menit atau sampai matang ( dg cara masukkan pisau ke tengah kue klo pisau

بسم الله الرحمن الرحيم Ala Lala Hablil Resep By : Tintin rayner Bahan: 200 gr gula jawa/gula palm 200ml santan ( 1 bks kara+air) 1/2 sdt garam 1/4 sdt vanili 50 gr gula pasir 2 kuning telur 250gr terigu 1/4 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder 50 ml minyak ‎ Cara buat: 1. Didihkan santan+gula jawa/gula palm+garam..diamkan hingga suhu ruang.. 2.kocok telur+gula+soda+baking powder hingga pucat dg mixer speed tinggi.. 3.secara berurutan masukkan larutan gula jawa kmudian terigu dg mixer speed rendah 4. Matikan mixer,masukkan minyak aduk balik hingga rata,cetak di cetakan bolu kukus,kukus selama 20 menit dg api besar.. Selamat mencoba ‎

بسم الله الرحمن الرحيم By Sahla DQ Bahan: 2 lbr rotwar 2 scht skm 50 gr keju 1 sdm meises/selai 1 bks santan instant 2 sdm maizena 300 ml air Carbut: Potong rotwar tata dlm gelas, tuang sdikit susu biar agak lembek. Campur skm, santan dan air  masak diatas kompor, larutkn maizena dgn sdikit air, masukn ketika hampir mendidih, angkat. Tuang adonan diatas rotwar hiasi dgn keju dan meises ato selai. Dinginkan dlm freezer Selamat mencoba..

بسم الله الرحمن الرحيم By: Julie Sungkar Bahan: Roti tawar : 4 lembar Tape. : 100 gr Gula pasir : 150 gr Telor : 4 Terigu segitiga : 3 sdm Susu bubuk : 3 sdm Keju parut : 150 gr ( untuk isi dan taburan) Susu cair : 50 ml Mentega : 200 gr ( lelehkan ) Sp : 1/2 sdt Caranya ; - suir roti lalu satukan tape yang sudah di hancurkan beri stengah mentega cair dan susu cair - kocok telor , gula pasir , sp, sampai mengembang - lalu masukan campuran roti tape aduk pake mixer dengan speed rendah - lalu masukan terigu , susu bubuk aduk dengan spatula, masukan sisa mentega cair aduk balik - lalu masukan keju parut aduk rata.. - masukan dlm loyang tulban '22 yg sudah di olesi mentega dan terigu.. Atau minyak ( klu mau dikukus) - oven/kukus sampai matang ( aku di oven) - setelah matang keluarkan dari oven tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang, beri cream lalu beri taburan keju parut.. Selamat menikmati

بسم الله الرحمن الرحيم By: Ida Bune bahan: - 500 gr terigu Δbiru - 2 sdt fermipan/ragi (seduh dngn 1 sdm gulpas+air hangat suam kuku 3 sdm sampai berbuih ±10 mnt) - 4 sdm margarin (klo aku gak di lelehkan) - 4 sdm gula pasir - 2 kuning telur - 1 sachet skm putih _ air 200 ml

بسم الله الرحمن الرحيم Roti Mocca Strausel By Zulfa Bumen Sido Wangi Bahan: 250 gr terigu cakra 1 kuning telur 1/2 gls air hangat 1 sdnkt fermipan 1 sndk coklat powder 1 sndkt essen coffe mocca 1 sndkm margarine strausel : 1 sndkt margarine 1 sndkm munjung teriggu 1 sndkm meres gula pasir aduk semua bahan smpe berbutir seperti. pasir . adonan roti buat spti donat dan roti lainnya. Catatan dari admin blog: Bumen, dirimu belum menyelesaikan resep ini.. haha.

بسم الله الرحمن الرحيم By Zulfa Bumen Sido Wangi. Bahan: 300 gram daging sapi sandung lamur, potong melebar 1 cm 600 ml air 175 ml santan kental 3 lembar daun salam 1 batang serai garam secukupnya Bahan Bumbu Halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kunyit 2 sdt ketumbar, sangrai 3 butir kemiri, sangrai 1/2 sdt asam jawa 1/2 sdt gula merah

بسم الله الرحمن الرحيم By: Zulfa Bumen Sido Wangi Bahan: 1/5 kg singkong/ 1 batang (parut kasar/parut keju) 1/4 btr klapa 1 btr gulamerah garam sdkt vanili daun Cara; parut klapa sisain sdikit untk dipotong tipis tipis.klapa parut dibuat sntan 1x perasan dngn 1/2 cangkir air. gulamerah di iris tipis campur kan ke santan kental (bisa kara) garam vanili aduk smpe larut masukkan parutan kasar singkong. aduk rata . ambil 1 sndkm adonan bungkus spti amplop dngn daun kukus 20 menit.sajikan. Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم by Xena Mimin Kurniati Bahan : roti tawar tanpa kulit 10 lembar santan kara 3 sachet Bumbu: bawang merah 3 siung bawang putih 2 siung Lombok merah besar 2 garam secukupnya merica bubuk secukupnya semua bumbu dihaluskan dan ditumis sampe harum.

بسم الله الرحمن الرحيم Oleh : Ida Bune Bahan: 200 gram tape singkong, dilumatkan 50 gram keju parut 25 gram blue band, di lelehkan 5 sdm  gula pasir 5 sdm munjung terigu 2 butir telur 100 ml susu cair/ susu bubuk campur air

بسم الله الرحمن الرحيم By Dini Lathifa Cake                           Bahan : 500gr pisang ambon (tanpa kulit )                                                     50gr susu cair                                       4 btr telur                                                100 gr gulpas.                                        100 gr brown sugar                              garam                                                                 300 gr terigu                                                      25 gr maizena                                                    1 sdt bp                                                    1 sdt soda kue                                                     1 sdt vanili                                             200 gr mentega ,lelehk                          

بسم الله الرحمن الرحيم By: Afiah Ali Bahan kulit: 2cup terigu 1/2 cup kaldu ayam ( aq pk stock maggi d cairkn dgn 1/2 gls air hangat) 2 cup susu cair 2sdm mentega Telur+susu kocok lepas Tepung roti Caranya : Panaskan panci masukn mentega + air kaldu + susu hingga mendidih lalu masukn terigu aduk smpi rata, matikn apa dinginkn.taruh d atas meja atau apa saja uleni bntar biar adonan menjasi halus, lalu bulatkn, pipihkan masukn isi kembali tutupkn bntuk sprti agak kerucut, lalu gulingkn k dlm telur lalu tepung roti, lalu goreng, kroket siap d sajikn Isinya aq pake ayam dan sayuran ( kentang, wortel,jagung,buncis,kacang polong, seledri).