PR ANEKA OLAHAN ROTI TAWAR # BABONGKO MENTUK ROTI TAWAR

بسم الله الرحمن الرحيم

by Xena Mimin Kurniati

Bahan :
roti tawar tanpa kulit 10 lembar
santan kara 3 sachet

Bumbu:
bawang merah 3 siung
bawang putih 2 siung
Lombok merah besar 2
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
semua bumbu dihaluskan dan ditumis sampe harum.

Isian :
semua dicincang kotak2 dan digoreng satu persatu, setelah itu dicampur pd bumbu yg sdh ditumis tadi :
        Wortel 100g
        Kentang 200g
        Daging 100g     

Penyelesaian:           
Siapkan daun pisang, lebarkan roti tawar dlm daun pisang, isi dgn bahan isian yg telah ditumis tadi, padatkan, siram dg santan sedikit, bungkus dan semat pakai lidi. Kukus sampe matang. wenakkk disantap hangat..

Selamat mencoba,  Dapur Qita