SATE JAMUR
بسم الله الرحمن الرحيم
Sate Jamur Tiram
ala Emay MeiMei
✔Bahan :
1 bungkus jamur tiram (harganya 5rb)
Dicuci kemudian di kukus, peras lalu di suwir panjang
✔Bumbu kacang :
1 ons kacang tanah goreng dihaluskan
Garam
Gula aren / gula jawa
✔Bumbu halus :
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
✔Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga wanggi, masukan kacang yg sudah dihaluskan. Tambahkan air secukupnya (agak banyak) tambahkan garam dan gula, masak hingga air menyusut dan kacang mengental.
Jamur yg sudah di suwir beri 2 sendok makan bumbu kacang dan 2 sendok makan kecap, aduk rata.
Kemudian tusuk jamur menyerupai sate. Diamkan 15-30 menit.
Setelah itu bakar jamur sampai coklat sedikit.
Sajikan jamur dengan bumbu kacang, bawang merah mentah iris, cabe iris, kol iris halus, tomat iris
Dapur Qita 2016
Sate Jamur Tiram
ala Emay MeiMei
✔Bahan :
1 bungkus jamur tiram (harganya 5rb)
Dicuci kemudian di kukus, peras lalu di suwir panjang
✔Bumbu kacang :
1 ons kacang tanah goreng dihaluskan
Garam
Gula aren / gula jawa
✔Bumbu halus :
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
✔Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga wanggi, masukan kacang yg sudah dihaluskan. Tambahkan air secukupnya (agak banyak) tambahkan garam dan gula, masak hingga air menyusut dan kacang mengental.
Jamur yg sudah di suwir beri 2 sendok makan bumbu kacang dan 2 sendok makan kecap, aduk rata.
Kemudian tusuk jamur menyerupai sate. Diamkan 15-30 menit.
Setelah itu bakar jamur sampai coklat sedikit.
Sajikan jamur dengan bumbu kacang, bawang merah mentah iris, cabe iris, kol iris halus, tomat iris
Dapur Qita 2016
Komentar
Posting Komentar