ASINAN BUAH
بسم الله الرحمن الرحيم
Asinan Buah
Ade Bude Salvia
Bahan:
Buah buah lokal aja : 1 bh nanas, 3 bh bengkoang, 5 bh kedondong, 5 bh jambu, 1 bh mangga atau seadanya.
Potong potong sesuai selera. Bisa potong dadu atau iris iris melebar.
Bumbu:
6 bh Cabe merah besar (buang biji )
1 bh tomat sedang
2 sdm cuka masak
2sdt garam
6 sdm gula pasir
700ml air matang
Cara buat:
Rebus cabe dan tomat sampai matang/layu. Blender keduanya. Saring. Campur air cabe tomat dengan cuka, garam , gula, dan air. Aduk2 agar gula larut. Masukkan buah2an yg sudah di potong dadu. Aduk rata. Koreksi rata. Diamkan semalaman dalam kulkas agar rasa cuka tidak masam, tidak terlalu pedas dan lebih meresap. Dingin lebih nikmat. Selamat mencoba.
Dapur Qita 2016
Asinan Buah
Ade Bude Salvia
Bahan:
Buah buah lokal aja : 1 bh nanas, 3 bh bengkoang, 5 bh kedondong, 5 bh jambu, 1 bh mangga atau seadanya.
Potong potong sesuai selera. Bisa potong dadu atau iris iris melebar.
Bumbu:
6 bh Cabe merah besar (buang biji )
1 bh tomat sedang
2 sdm cuka masak
2sdt garam
6 sdm gula pasir
700ml air matang
Cara buat:
Rebus cabe dan tomat sampai matang/layu. Blender keduanya. Saring. Campur air cabe tomat dengan cuka, garam , gula, dan air. Aduk2 agar gula larut. Masukkan buah2an yg sudah di potong dadu. Aduk rata. Koreksi rata. Diamkan semalaman dalam kulkas agar rasa cuka tidak masam, tidak terlalu pedas dan lebih meresap. Dingin lebih nikmat. Selamat mencoba.
Dapur Qita 2016
Komentar
Posting Komentar