PARADE PR DQ KUE KRING # LABU ABON # MIMIN KURNIATI
بسم الله الرحمن الرحيم
Labu Abon
Resep By : Nena Mutmainna
Bahan :
150 g margarin
150 g mentega
50 g gula halus
1 sdm bubuk cabai kasar
1 bgks bumbu kaldu rasa daging sapi
2 butir telur
Campur dan ayak:
500 g terigu segitiga dan 25 g susu bubuk
Isian : 250g abon sapi
Hiasan: 4 kuning telur ditambah 1/2 sdt putih telur encer
Cara Membuat :
1. Kocok margarin, mentega, gula halus, dan garam krg lbh 1 mnt.
2. Masukkan telur dan kocok rata.
3. Masukkan bubuk cabai dan bumbu kaldu rasa sapi, aduk dg sendok kayu.
4. Masukkan campuran tepung sedikit2 dan aduk dg sendok kayu sampai rata, lbh bagus diuleni pk tangan.
5. Ambil adonan sebesar kelereng, pipihkan, isi dg abon, bulatkan.
6. Bentuk labu bagian atas nya dg bantuan pisau plastik, garis silangan.
7. Olesi dg kuning telur bagian atas bulatan ini.
8. Panggang dlm oven suhu 135°C selama 40 mnt.
9. Dinginkan dan masukkan ke toples.
Dapur Qita, Mimin Kurniati
Labu Abon
Resep By : Nena Mutmainna
Bahan :
150 g margarin
150 g mentega
50 g gula halus
1 sdm bubuk cabai kasar
1 bgks bumbu kaldu rasa daging sapi
2 butir telur
Campur dan ayak:
500 g terigu segitiga dan 25 g susu bubuk
Isian : 250g abon sapi
Hiasan: 4 kuning telur ditambah 1/2 sdt putih telur encer
Cara Membuat :
1. Kocok margarin, mentega, gula halus, dan garam krg lbh 1 mnt.
2. Masukkan telur dan kocok rata.
3. Masukkan bubuk cabai dan bumbu kaldu rasa sapi, aduk dg sendok kayu.
4. Masukkan campuran tepung sedikit2 dan aduk dg sendok kayu sampai rata, lbh bagus diuleni pk tangan.
5. Ambil adonan sebesar kelereng, pipihkan, isi dg abon, bulatkan.
6. Bentuk labu bagian atas nya dg bantuan pisau plastik, garis silangan.
7. Olesi dg kuning telur bagian atas bulatan ini.
8. Panggang dlm oven suhu 135°C selama 40 mnt.
9. Dinginkan dan masukkan ke toples.
Dapur Qita, Mimin Kurniati
Komentar
Posting Komentar