TIM IKAN PEDA
بسم الله الرحمن الرحيم
TIM IKAN PEDA
By Zulfa Bumen Sido Wangi
bahan
3 ikan peda asin
(lumuri garam dan air jeruk nipis lalu goreng)
2 gelas santan kental
bumbu yg dihaluskan;
1 ruas kencur
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
bumbu iris
3 bwng putih
3 bawang merah
1 blimbing wuluh
1 lbr daun salam
1 btng sereh ambil putihnya memarkan
cabe rawit utuh
2 cabe hijau utuh.
garam sdkit kr pedanya udah asin
cara:
masukkan santan,daun salam bumbu halus garam aduk rata masukkan ikan pedanya. bumbu iris cabe rawit,cabe hijau .kukus smpe cabenya matang dan santan matang.sajikan bersama nasi hangat.
Selamat mencoba
TIM IKAN PEDA
By Zulfa Bumen Sido Wangi
bahan
3 ikan peda asin
(lumuri garam dan air jeruk nipis lalu goreng)
2 gelas santan kental
bumbu yg dihaluskan;
1 ruas kencur
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
bumbu iris
3 bwng putih
3 bawang merah
1 blimbing wuluh
1 lbr daun salam
1 btng sereh ambil putihnya memarkan
cabe rawit utuh
2 cabe hijau utuh.
garam sdkit kr pedanya udah asin
cara:
masukkan santan,daun salam bumbu halus garam aduk rata masukkan ikan pedanya. bumbu iris cabe rawit,cabe hijau .kukus smpe cabenya matang dan santan matang.sajikan bersama nasi hangat.
Selamat mencoba
Komentar
Posting Komentar