BOTOK TERI PETAI CINA

بسم الله الرحمن الرحيم

by: Srie harwani

Bahan:
-Kelapa muda(parut memajang,kukus15menit)
-Teri(siram air hangat,goreng asal layu,biar ga anyir)
-Petai cina
-Daun melinjo,potong2 halus)
-Tempe (potong tipis memanjang)
- Daun pisang
-Lidi atau tusuk gigi ,minyak untuk menumis                                                                

Bumbu halus:
-5siung b.merah
-3siung bawang putih
-4Cabe merah
-Garam
-Gula putih
-Penyedap rasa(kalo suka)

Cara buat:
-Tumis dulu bumbu halus sampe harum..
-Siapkan wadah,campur semua bahan.
-masukan bumbu halus.
-bungkus daun.
-semat lidi atau tusuk gigi.
-Kukus 30 20-30menit.
Dahh siap santap

Selamat mencoba