SOTO PEKALONGAN
بسم الله الرحمن الرحيم
By Majidah Zayn
Bahan :
250gr daging sapi
lengkuas
daun salam dan sere
daun bawang
2bj tomat besar
toge
bihun
2-3 sdm tauco
bumbu halus :
5 bamer, 4 baput, 1sdm cabe hls, 3/4 bj kemiri, sdkt jinten bubuk, garam
Cara :
rebus daging sapi sampai empuk iris kecil2 sesuai selera masukan lengkuas dan sere di geprek dan daun salam.. tumis bumbu halus sampai wangi masukan tauco tumis sampai sdkt kering masukan bumbu kedalam rebusan daging masukan tomat.. masak sampai mendidih matikan.
penyajian
masukan bihun yg sdh lunak kedalam mangkuk beri toge irisan daun bawang siramkan dengan kuah soto sediakan dengan nasi atau lontong. jangan kelupaan bawang gorengnya
selamat mencoba
By Majidah Zayn
Bahan :
250gr daging sapi
lengkuas
daun salam dan sere
daun bawang
2bj tomat besar
toge
bihun
2-3 sdm tauco
bumbu halus :
5 bamer, 4 baput, 1sdm cabe hls, 3/4 bj kemiri, sdkt jinten bubuk, garam
Cara :
rebus daging sapi sampai empuk iris kecil2 sesuai selera masukan lengkuas dan sere di geprek dan daun salam.. tumis bumbu halus sampai wangi masukan tauco tumis sampai sdkt kering masukan bumbu kedalam rebusan daging masukan tomat.. masak sampai mendidih matikan.
penyajian
masukan bihun yg sdh lunak kedalam mangkuk beri toge irisan daun bawang siramkan dengan kuah soto sediakan dengan nasi atau lontong. jangan kelupaan bawang gorengnya
selamat mencoba
Komentar
Posting Komentar