TERI KERING PEDAS MANIS
بسم الله الرحمن الرحيم
By: Srie Harwani
Bahan:
-1ons teri tawar(suram air hangat,goreng kering)
-1ons kacang tanah(goreng kering)
-minyak goreng(buat menumis,jangan terlalu banyak minyaknya,sesuaikan sengan bumbu)
Bumbu halus:
-1/2 ons cabe campur rawit merah
-6siung bawang outih
2sdm gula merah(sisir halus)
-garam(sesuai selera).
-1sdm kecap manis(aku pake bango)
-1sdm ebi(seduh air panas)
Cara buat:
-tumis bumbu halus sampe harum dan mengental berminyak bumbunya.
-dinginkan bumbu.
-siapkan wadah
-campur semua bahan dengan bumbu.
-masukan wadah tertutup rapat,sajikan
**pastikan semua bahan dan bumbu benar benar dalam keadaan dingin waktu dicampur.
Kalo minyak terlalu banyak setelah bumbu ditumis,pastikan saring dulu atau tiriskan minyaknya,baru campur ke bahan kering,biar ga amem karna kebanyakan minyak.
By: Srie Harwani
Bahan:
-1ons teri tawar(suram air hangat,goreng kering)
-1ons kacang tanah(goreng kering)
-minyak goreng(buat menumis,jangan terlalu banyak minyaknya,sesuaikan sengan bumbu)
Bumbu halus:
-1/2 ons cabe campur rawit merah
-6siung bawang outih
2sdm gula merah(sisir halus)
-garam(sesuai selera).
-1sdm kecap manis(aku pake bango)
-1sdm ebi(seduh air panas)
Cara buat:
-tumis bumbu halus sampe harum dan mengental berminyak bumbunya.
-dinginkan bumbu.
-siapkan wadah
-campur semua bahan dengan bumbu.
-masukan wadah tertutup rapat,sajikan
**pastikan semua bahan dan bumbu benar benar dalam keadaan dingin waktu dicampur.
Kalo minyak terlalu banyak setelah bumbu ditumis,pastikan saring dulu atau tiriskan minyaknya,baru campur ke bahan kering,biar ga amem karna kebanyakan minyak.
Komentar
Posting Komentar