Dapur Qita

بسم الله الرحمن الرحيم By Nurul Cicamoq Dapur Qita Bahan: 1/2kg terigu 1/2kg gulpas 4lbr roti tawar ( blender halus) 4 telur 1 sdt sp Sekitar 250ml air soda/air kelapa( ini bagian yg paling susah nyebut takaran nya,karena saya gak pakai takaran ) Sejumput garam,sedikit vanili bubuk. 1 bgk coklat bubuk/sesuai selera Dcc 200gr tim 1/4 meises ceres 2 ons coklat chip 1 sdm coklat pasta Cara membuat: Mixer gulpas dan telur sampai kaku berjejak, masukkan terigu, roti tawar, air soda/air kelapa, mixer sampai tercampur rata dan tak menggumpal, terakhir masukan semua sisa bahan yg ada,aduk rata,masukan dalam cerakan lalu kukus. Jadi deh Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم                               Bahan badan keroket :             150 gr roti tawar ,potong2.    150-200 mll susu cair.              1 sdk makan keju parut.          1/2 sdk teh lada bubuk.             1 sdk makan penuh margarin.  2,5 sdk makan terigu.                Caranya :                                     rendam roti dan susu cair,aduk sampai roti larut atau benyek,masukkan keju parut n lada bubuk,aduk rata. Cairkan margarin masukkan terigu aduk rata,angkat dr api masukkan ke dlm campuran roti td,aduk rata.     Bahan isian ragut:                      daging sapi/ayam,cincang.     Susu cair.                                    Wortel potong dadu.                 Margarin utk menumis.           Sdkit maizena utk mengentalkan.                             Bawang bombay bawang putih pala bubuk Lada bubuk garam n gula.                    Bahan balutan: 2 butir telur kocok lepas n tpg panir.           Caranya : panaskan margarin,tum

بسم الله الرحمن الرحيم By Zulfa Bumen Sido Wangi bahan: 500 gr tepung sagu tani 800 cc santan dri 1 btr kelapa (atau 8 gls santan) 350 gr gula pasir 1 glas tepung beras rose brand daun pandan 1 sndk the garam 1 iris kulit jeruk purut(bila suka) 2 sndk mkn wind molend cara: rebus santan dan daun panda. smpe panas. dinginkan campur santan yg sdh dingin dengan t sagu.t beras.gula,garam, kulit jeruk .aduk smpe smua bahan larut .bagi adonan jadi 2 satu beri bubuk coklat wind molend siapkan loyang yg dioles minyak kukus smpe panas. (loyang kosong) mulai tuang 2 entong   adonan putih.kukus 5 menit.tuang dngn adonan coklat. lakukan smpe habis.terakhur kukus 15 menit. angkat dan dinginkan. sajikan Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم By Inayah Bamazruk Bahan: Daging sapi secukupnya....potong dadu B.merah B.putih Kunyit Kemiri Sereh Daun jeruk Daun salam Lengkuas Ketumbar Jinten Lombok merah besar Gula merah Garam Santan Cara buat: Tumis bumbu halus sampai harum....masukan daun jeruk salam sereh lengkuas.....lalu terakhir santan....masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.... Tusuk2 daging dg tusukan satai Bakar sampai harum Tuangkan sisa bumbu di atas sate komoh Selamat mencoba..

بسم الله الرحمن الرحيم                       By Hildas Dq                 # bahan utk caramel:              . 1/2 cup gula pasir.             . 3 sdk makan air.                         . campur semua bahan diatas lalu masak sampai gula larut,letakkan di loyang,sisihkan.                            # bahan utk cream roti tawarnya :                                     * 12 slices roti tawar,buang pinggirnya.                                   * 4 cup/1liter susu cair.         * 3 sdk makan gula pasir.        * 1,5 sdk teh vanila.              * 3 butir telur.                          Cara membuat: - potong2 roti tawar lalu rendam ke dlm dusu cair sampai rotinya hancur kurang lebih 15 menit,lalu blender bersama telur,vanili,gula sampai halus,lalu taruh diatas loyang yg ada caramelnya td.                    - panggang dg cara bain marie or water bath,tutup dg aluminium foil,panggang selama 1 jan 15 menit atau sampai matang ( dg cara masukkan pisau ke tengah kue klo pisau

بسم الله الرحمن الرحيم Ala Lala Hablil Resep By : Tintin rayner Bahan: 200 gr gula jawa/gula palm 200ml santan ( 1 bks kara+air) 1/2 sdt garam 1/4 sdt vanili 50 gr gula pasir 2 kuning telur 250gr terigu 1/4 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder 50 ml minyak ‎ Cara buat: 1. Didihkan santan+gula jawa/gula palm+garam..diamkan hingga suhu ruang.. 2.kocok telur+gula+soda+baking powder hingga pucat dg mixer speed tinggi.. 3.secara berurutan masukkan larutan gula jawa kmudian terigu dg mixer speed rendah 4. Matikan mixer,masukkan minyak aduk balik hingga rata,cetak di cetakan bolu kukus,kukus selama 20 menit dg api besar.. Selamat mencoba ‎

بسم الله الرحمن الرحيم By Sahla DQ Bahan: 2 lbr rotwar 2 scht skm 50 gr keju 1 sdm meises/selai 1 bks santan instant 2 sdm maizena 300 ml air Carbut: Potong rotwar tata dlm gelas, tuang sdikit susu biar agak lembek. Campur skm, santan dan air  masak diatas kompor, larutkn maizena dgn sdikit air, masukn ketika hampir mendidih, angkat. Tuang adonan diatas rotwar hiasi dgn keju dan meises ato selai. Dinginkan dlm freezer Selamat mencoba..

بسم الله الرحمن الرحيم By: Julie Sungkar Bahan: Roti tawar : 4 lembar Tape. : 100 gr Gula pasir : 150 gr Telor : 4 Terigu segitiga : 3 sdm Susu bubuk : 3 sdm Keju parut : 150 gr ( untuk isi dan taburan) Susu cair : 50 ml Mentega : 200 gr ( lelehkan ) Sp : 1/2 sdt Caranya ; - suir roti lalu satukan tape yang sudah di hancurkan beri stengah mentega cair dan susu cair - kocok telor , gula pasir , sp, sampai mengembang - lalu masukan campuran roti tape aduk pake mixer dengan speed rendah - lalu masukan terigu , susu bubuk aduk dengan spatula, masukan sisa mentega cair aduk balik - lalu masukan keju parut aduk rata.. - masukan dlm loyang tulban '22 yg sudah di olesi mentega dan terigu.. Atau minyak ( klu mau dikukus) - oven/kukus sampai matang ( aku di oven) - setelah matang keluarkan dari oven tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang, beri cream lalu beri taburan keju parut.. Selamat menikmati

بسم الله الرحمن الرحيم By: Ida Bune bahan: - 500 gr terigu Δbiru - 2 sdt fermipan/ragi (seduh dngn 1 sdm gulpas+air hangat suam kuku 3 sdm sampai berbuih ±10 mnt) - 4 sdm margarin (klo aku gak di lelehkan) - 4 sdm gula pasir - 2 kuning telur - 1 sachet skm putih _ air 200 ml

بسم الله الرحمن الرحيم Roti Mocca Strausel By Zulfa Bumen Sido Wangi Bahan: 250 gr terigu cakra 1 kuning telur 1/2 gls air hangat 1 sdnkt fermipan 1 sndk coklat powder 1 sndkt essen coffe mocca 1 sndkm margarine strausel : 1 sndkt margarine 1 sndkm munjung teriggu 1 sndkm meres gula pasir aduk semua bahan smpe berbutir seperti. pasir . adonan roti buat spti donat dan roti lainnya. Catatan dari admin blog: Bumen, dirimu belum menyelesaikan resep ini.. haha.

بسم الله الرحمن الرحيم By Zulfa Bumen Sido Wangi. Bahan: 300 gram daging sapi sandung lamur, potong melebar 1 cm 600 ml air 175 ml santan kental 3 lembar daun salam 1 batang serai garam secukupnya Bahan Bumbu Halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kunyit 2 sdt ketumbar, sangrai 3 butir kemiri, sangrai 1/2 sdt asam jawa 1/2 sdt gula merah

بسم الله الرحمن الرحيم By: Zulfa Bumen Sido Wangi Bahan: 1/5 kg singkong/ 1 batang (parut kasar/parut keju) 1/4 btr klapa 1 btr gulamerah garam sdkt vanili daun Cara; parut klapa sisain sdikit untk dipotong tipis tipis.klapa parut dibuat sntan 1x perasan dngn 1/2 cangkir air. gulamerah di iris tipis campur kan ke santan kental (bisa kara) garam vanili aduk smpe larut masukkan parutan kasar singkong. aduk rata . ambil 1 sndkm adonan bungkus spti amplop dngn daun kukus 20 menit.sajikan. Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم by Xena Mimin Kurniati Bahan : roti tawar tanpa kulit 10 lembar santan kara 3 sachet Bumbu: bawang merah 3 siung bawang putih 2 siung Lombok merah besar 2 garam secukupnya merica bubuk secukupnya semua bumbu dihaluskan dan ditumis sampe harum.

بسم الله الرحمن الرحيم Oleh : Ida Bune Bahan: 200 gram tape singkong, dilumatkan 50 gram keju parut 25 gram blue band, di lelehkan 5 sdm  gula pasir 5 sdm munjung terigu 2 butir telur 100 ml susu cair/ susu bubuk campur air

بسم الله الرحمن الرحيم By Dini Lathifa Cake                           Bahan : 500gr pisang ambon (tanpa kulit )                                                     50gr susu cair                                       4 btr telur                                                100 gr gulpas.                                        100 gr brown sugar                              garam                                                                 300 gr terigu                                                      25 gr maizena                                                    1 sdt bp                                                    1 sdt soda kue                                                     1 sdt vanili                                             200 gr mentega ,lelehk                          

بسم الله الرحمن الرحيم By: Afiah Ali Bahan kulit: 2cup terigu 1/2 cup kaldu ayam ( aq pk stock maggi d cairkn dgn 1/2 gls air hangat) 2 cup susu cair 2sdm mentega Telur+susu kocok lepas Tepung roti Caranya : Panaskan panci masukn mentega + air kaldu + susu hingga mendidih lalu masukn terigu aduk smpi rata, matikn apa dinginkn.taruh d atas meja atau apa saja uleni bntar biar adonan menjasi halus, lalu bulatkn, pipihkan masukn isi kembali tutupkn bntuk sprti agak kerucut, lalu gulingkn k dlm telur lalu tepung roti, lalu goreng, kroket siap d sajikn Isinya aq pake ayam dan sayuran ( kentang, wortel,jagung,buncis,kacang polong, seledri).

بسم الله الرحمن الرحيم by Majidah Zayn Bahan : 3 lembar roti tawar 2sdm krim chees 1 saset susu dancow Air secukupnya Lada Garam 1btr telur Tepung krispi

بسم الله الرحمن الرحيم By:  Zulfa Bumen Sido Wangi bahan: 1/2 kg daging kambing 1 btir kelapa ambil santan kentalnya dan 1 gls santan encer 10 bawang putih 6. bawang merah 10 cabe merah besar buang bijinya 1/2 ruas lengkuas sedikit asam jawa.gula,garam cara: potong kecil kecil daging kambing. ulek bawang merah,bawangputih,lengkuas cabe merah.tumis smpe matang masukkan daging dan 1 gelas santan encer.gunakan api kecil. tuang santan kental garam,gulanasam jawa.masak smpe saat.siap sajikan

بسم الله الرحمن الرحيم By : Emay Davina Bahan : 10 lembar roti tawar 12 buah pisang uli matang 150 ml santan instan 150 ml air pandan suji 2 butir telur 150 gr gula 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili Daun pisang

بسم الله الرحمن الرحيم by: Srie harwani Bahan: -Kelapa muda(parut memajang,kukus15menit) -Teri(siram air hangat,goreng asal layu,biar ga anyir) -Petai cina -Daun melinjo,potong2 halus) -Tempe (potong tipis memanjang) - Daun pisang -Lidi atau tusuk gigi ,minyak untuk menumis                                                                 Bumbu halus: -5siung b.merah -3siung bawang putih -4Cabe merah -Garam -Gula putih -Penyedap rasa(kalo suka)

بسم الله الرحمن الرحيم Emma Saelan Bahan: 5 lembar roti tawar tanpa kulit 1 butir telur 1 bungkus agar-agar plain Sckpnya vanili 200 ml susu uht putih 180 gr keju parut 100 gr gula pasir Parutan kulit lemon kira2 saja Cara buat: *Sobek2 roti tawar dan parut keju sisihkan *Panaskan kukusan(aq sih dioven g dikukus) *masukan roti dengan susu bkender pelan2 *kemudian masukan keju blender sampe rata *masukan gula,agar2,telur dan vanili lalu blender sampai halus *tuang ke dlm liyang yg telah diolesi margarin kukus/oven sampai matang..tunggu dingin baru masukan ke kulkas *jika sudah..... bisa diberi topping yah sesuai selera Selamat mencoba, Dapur Qita Oktober 2016

بسم الله الرحمن الرحيم ala : sido wangi. Bahan : 1 bks spaggeti instan 1/4 dada ayam cincang ungkep 1 bawang bombay 3 bawang putih sdkit lada bubuk saus cabe.dan keju parut. saus 6 buah tomat segar merah 2 buah cabe merah buang bijinya 6 btr bawang putih 1 sndkm cuka/air jeruk nipis 2 sndkm maizena dilarutkan sdkit 2 gls air

بسم الله الرحمن الرحيم By Rima Hablil Bahan: 8 lembar roti tawar digiling, 1 butir telur dikocok lepas untuk olesan, 25 gram gula pasir kasar untuk taburan. Bahan isi: 50 gram selai kacang chunky, 50 gram selai coklat. Aku pake selai strowberry Cara membuat: 1. Aduk rata bahan isi. 2. Olesi roti tawar dengan bahan isi, gulung kiri ke tengah dan kanan ke tengah. Padatkan. 3. Oles atasnya dengan telur. Taburi gula pasir kasar, potong setebal 1 cm. 4. Letakkan di loyang yang diolesi tipis margarin. 5. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat celsius. Balik kue. Oven lagi 15 menit dengan suhu 150 derajat celsius. Selamat mencoba

بسم الله الرحمن الرحيم Ala Bune Ida Teguh Bahan: 1 ekor ayam. Rebus sampai empuk. Suwir-suwir 2 buah paprika merah dan hijau Daun kemangi secukupnya 2 batang daun bawang Bumbu: 4 buah bawang merah...iris halus 2 sdm gula merah disisir 2 sachet saus teriyaki  2 sdm kecap manis 1 gelas air panas (250 ml)

بسم الله الرحمن الرحيم By: Srie Harwani Bahan: -1ons teri tawar(suram air hangat,goreng kering) -1ons kacang tanah(goreng kering) -minyak goreng(buat menumis,jangan terlalu banyak minyaknya,sesuaikan sengan bumbu) Bumbu halus: -1/2 ons cabe campur rawit merah -6siung bawang outih 2sdm gula merah(sisir halus) -garam(sesuai selera). -1sdm kecap manis(aku pake bango) -1sdm ebi(seduh air panas)

بسم الله الرحمن الرحيم By : Emay Bahan : 7 lembar roti tawar tanpa kulit 350 ml susu 200 gr keju parut 100 gr gula pasir 2 butir telur 2 bungkus agar-agar putih 1/2 sdt vanili

بسم الله الرحمن الرحيم Proll ini aslinya dikukus yak.. Selvi Al jabri Bahan : 10 roti tawar tanpa kulit 200 gr gulpas ( resep asli 300 ) 300 gr mentega 4 butir telur 2 sdm terigu 50 gr keju parut ( resep asli ga ada ) Vanilla ( resep asli ga ada )

بسم الله الرحمن الرحيم By Bupati Deas Bahan: 10 lembar roti tawar buang pinggiran nya 200 gr blueband cair (bagi 2) 4 telur 150 gr gula pasir 2 sdm tepung segitiga

بسم الله الرحمن الرحيم By Majidah Zayn Bahan : 250gr daging sapi lengkuas daun salam dan sere daun bawang 2bj tomat besar toge bihun 2-3 sdm tauco bumbu halus : 5 bamer, 4 baput, 1sdm cabe hls, 3/4 bj kemiri, sdkt jinten bubuk, garam

بسم الله الرحمن الرحيم by Inayah Bamazruk Bahan: 50 gr margarin 150 ml air Vanili 100 gr terigu 75 gr gula 6 lembar roti tawar tanpa kulit 375 ml santan dari 1/2 butir kelapa Sejumput garam 4 butir telor

بسم الله الرحمن الرحيم By yanti " yy cake's " Bahan: 75 gr roti tawar tanpa kulit 25 gr sagu tani 50 gr tp beras 200 mili air panas 200 ml santan /susu cair Garam sckp ny Penyedap juka suka

بسم الله الرحمن الرحيم TIM IKAN PEDA By Zulfa Bumen Sido Wangi bahan 3 ikan peda asin (lumuri garam dan air jeruk nipis lalu goreng) 2 gelas santan kental bumbu yg dihaluskan; 1 ruas kencur 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 ruas lengkuas bumbu iris 3 bwng putih 3 bawang merah 1 blimbing wuluh 1 lbr daun salam 1 btng sereh ambil putihnya memarkan cabe rawit utuh 2 cabe hijau utuh. garam sdkit kr pedanya udah asin cara: masukkan santan,daun salam bumbu halus garam aduk rata masukkan ikan pedanya. bumbu iris cabe rawit,cabe hijau .kukus smpe cabenya matang dan santan matang.sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba