TUMIS PEPAYA MUDA

 BISMILLAH...

Versi Bune Reka

Bahan:
Pepaya muda cincang/ serut ( bahasa kampung saya pepaya di cacag cacag )
Daun melinjo potong potong
Kecambah
Tempe mendoan yg udah semangit iris memanjang

Bumbu halus: (di ulek bukan di blender)
Cabe, bawang putih, garam

Bumbu iris :
Bawang merah iris
Gula merah sisir
Minyak goreng secukupnya

Cara buat:
Tumis bawang merah sampe setengah layu, masukkan bumbu halus. Aduk aduk
Masukkan gula merah dan tempe. Aduk2 sebentar
Masukkan pepaya, kecambah dan daun melinjo. Aduk aduk biarkan agak layu
Lalu tambahkan sedikit air. Biarkan sampe air menyusut dan bumbu meresap
Tea rasa