SAYUR ASEM KOMPLIT

Bismillah....

By Sri Harwani DQ

Bahan:
Pepaya,labu siam,kacang panjang,melinjo,kacang tanah kupas,kacang. Merah,daun melinjo,jagung.
Air

Bumbu halus:
Bawang merah
Cabe merah
Terasi

Bumbu lainnya:
Garam
Penyedap rasa jamur
Gula
Asam glugur

Bumbu yang di geprek:
Lengkuas

Cara masak:
Rebus air sampai mendidih,masukkan semua bahan sayuran,masukkan semua bumbu2,
Rebus sampai10 menit, angkat .

*Sambal*
Cabe campur(rebus),
tomat(rebus),terasi,
gula merah,garam,penyedap rasa jamur.
Ulek semua bahan sambal,sajikan dengan kucuran limau.

*Ikan peda*--->goreng
kucur limau setelah matang

*Tahu goreng*
Cara buat:
Penyedap rasa jamur
Garam
Air
Campur semua bahan,terus goreng,sajikan

*Lalapan*
Labu Siam kecil(rebus/kukus)
Terong ungu bulat
Mentimun