PUTU BELANDA VLA COKLAT / MAJIDAH ZAYN DQ / PARADE PR DQ PUTU BELANDA

 بسم الله الرحمن الرحيم

By: Majidah DQ

Source Calista kitchen via Dhi-ant Cookpad


Bahan ;
120 butter aku pake palmia royale
130 gulpas(kurangin kalo kemanisan)
1sdt vanili
2 butir telur
1/2 sp (aku ga pake)
170 tepung kunci (aku pake segitiga biru)
2sdm susu UHT (di ambil dr 250 uht buat vla)

Bahan vla ;
250 susu UHT
1sdm cokbuk
30gr gulpas
100 DCC
2 sdm mezena
30 ml air utk melarutkan mezena


Cara membuat ;
masak vla terlebih dahulu, masukan susu+cokbuk+gulpas aduk2 sampai mendidih masukan DCC dan larutan mezena sampai kental matikan, selagi menunggu vla dingin kita buat putunya, kocok buter dengan gula dan vanili sampai tercampur rata masukan telur dan sp kocok sampai mengembang. masukan tepung dan susu kocok speed rendah setelah selesai.. masukan kedalam piping bag adonan putu begitu pula vla nya siapkan cetakan muffin/kertas muffin/cup alumunium foil lalu spuitkan adonan kue dr dasar dan kepinggir2 cup hingga membentuk mangkuk lalu masukan vla nya di bag isi semua cup sampai adonan habis.. vlanya lebih banyak sih jd bisa di kurangi lagi vlanya kalo mau bikin.. sudah pangganh dengan 180° selama 15 menit.

SELAMAT MENCOBA.........