MIE ACEH

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

by Emma Saelan DQ

Bahan :
- 250gr mie(aq pake mie telor)
- Kira2 saja air kaldu (aq pake air kaldu+ayam yg disuir)
- kol sckpnya
- daun caysim sckpnya
- bawang merah sckpnya(aq pake yg halus dan diiris jg)
- bawang putih sckpnya(sebagian diiris dan halus)
- cabe merah selera(diiris dan dihaluskan) 
- daun bawang
- daun seledri
- tomat
- jintan bubuk
- merica bbk
- kapulaga bbk
- ketumbar
- garam & gula


Cara buat:
1.tumis bumbu halus(bwg mrh bwg pth cabe merah )sampe harum
2.masukan bwg mrh bwg putih cabe merah yg diiris sampe masak lalu masukan tomat tumis hingga layu terus masukan bumbu halus(jintan kapolaga merica ketumbar garam gula)
3.masukan air kaldu biarkan sampai mendidih dan agak abis airnya
4.lalu masukan kol dan daun saycin biarkan layu terakhir masukan mie masak sampai matang....siap dihidangkan jgn lupa dimakan yah

Selamat mencoba...