KUE TALAM UBI KUNING
بسم الله الرحمن الرحيم
Bahan-bahan ;
Adonan A
1 buah Ubi Kuning kukus (ukuran besar)
70 gram Tepung Tapioka
30 gram Tepung Beras
170 ml Santan
100 gram Gula Pasir
1/2 sdt Garam
Adonan B
175 ml Santan Kental
30 gram Tepung Beras
1 sdm Tepung Tapioka
3/4 sdt Garam
Langkah
Aduk semua Adonan A hingga rata dan lembut, lalu saring
*Jika tidak mau saring menyaring, bisa diblender saat adonan setengah lembut
Tuang Adonan A ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak sayur. Lalu kukus adonan 10 menit
Campur rata Adonan B, tuang ke dalam Adonan A yang telah dikukus sebelumnya. Kukus kembali selama 10 menit, tunggu hingga matang
Selesaii! Simple sekali bukan? Selamat mencobaa yah, smoga berhasil!
Selamat mencoba....
Komentar
Posting Komentar