PARADE PR DQ PUTU BELANDA / PUTU BELANDA ANDENG ANDENG / REEMA HABLIL

 بسم الله الرحمن الرحيم

By Reema Hablil

 
Resep BY mbah gugel

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

200 gram Mentega
175 gram Tepung Terigu
4 butir Kuning telur
120 gram Gula halus
Bahan – bahan untuk isian vla :

200 gram Gula pasir
700 ml Air
80 gram Tepung maizena
90 gram Susu bubuk
Pasta coklat


Cara membuat vla putu Belanda :

Langkah pertama, siapkan wadah dan masukan bahan – bahan vla seperti gula pasir, air, maizena, dan susu bubuk.
Aduk – aduk semua bahan tersebut hingga benar – benar tercampur secara merata.
Kemudian nyalakan api kompor dan letakkan panci rebusan di atasnya.
Tuangkan adonan vla ke dalam panci tersebut dan masak hingga mendidih dan mengental sembari terus di aduk – aduk.
Jika sudah, langsung angkat dan biarkan vla dingin. Sisihkan.
Cara membuat putu Belanda istimewa dan sederhana :

Pertama, siapkan mixer, masukan bahan – bahan meliputi mentega dan gula halus ke dalam mangkuk mikser.
Kocok kedua bahan tadi sampai tercampur merata.
Kemudian tambahkan satu per satu kuning telur satu persatu sembari terus mengocok adonan sampai mengembang.
Lalu masukan tepung terigu dan kocok kembali bersama dengan bahan lainnya hingga tercampur sempurna.
Jika sudah, ambil cetakan putu Belanda, masukkan adonan ke dalam cetakan dan bentuk lubang ditengahnya.
Kemudian isi dengan vla yang sudah dibuat tadi secukupnya saja dan tambahkan kismis (aku pake chocochip) untuk hiasan diatasnya.
Lakukan dan ulangi cara yang sama hingga semua adonan habis.
Setelah itu siapkan oven dan panggang semua adonan hingga matang sempurna atau berubah wrarna menjadi kecoklatan.
Apabila sudah matang, keluarkan putu Belanda dari dalam oven dan angkat dari cetakannya.
Letakkan putu Belanda di atas piring saji,
 lupa untuk membiarkan terlebih dahulu dingin sebelum menyajikan.

SELAMAT MENCOBA