LAPIS SINGKONG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

By Bude Ade Salvia

Bahan :
1kg singkong diparut
300ml santan
150gr gula pasir
1bks agar agar plain (saya pake nutrijel)

Taburan :
Kelapa parut
Secukulnya garam

Cara buat :
Campur santan, gula pasir dan agar agar. Masukkan singkong parut aduk rata. Bagi menjadi 2 wadah, tambahkan pewarna, aduk rata. Tuang warna hijau di wadah yg sudah diolesi minyak goreng.
Kukus 10 menit. Kemudian lapisi dengan warna berikutnya. Kukus lagi hingga matang kurang lebih 40 menit. Angkat dinginkan, baru dipotong potong. Sajikan dengan taburan kelapa parut.

Selamat mencoba..........