CHOUX PASTRY/KUE SOES/SUS


بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ


 By Afiah Ali DQ

resep by semibalweel


Bahan:
200ml air
100gr mentega
1sdm gula
100gr terigu [aq tambahin 1 sdm susu bubuk+1 sdt b powder]
2btr telur

Cara membuat:
Masak air, mentega dan gula hingga mendidih masukan terigu aduk cepat, aduk terus hingga rata dan menyatu matikan api. DinginkanSetelah dingin pindahkan pd wadah lalu mixer adonan sambil masukan telur satu per satu hingga adonan licin dan terlihat mengkilat. Matikan mixer masukan pd plastik paping bag beri spuit didalamnya, semprotkan pd loyang. Oven 180°c sampai matang sampai tidak ada buih di kue susnya. Jng diintip!

Fla
200 Susu cair
75gr gula
1sdm mentega
50ml air
10gr maizena
10gr custard

Larutkan maizena, &custard dng air, Masak susu, gula, dan mentega hingga mendidih,  aduk lalu masukan larutan tepung aduk cepat hingga kental angkat. Belah sus, beri isian fla. Siap disajikan. Selamat menikmati

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

BAKWAN JAGUNG DAUN JERUK

Gambar
بسم الله الرحمن الرحيم Bahan: jagung manis, dipipil 4 bawang merah iris2 3 lembar daun jeruk iris2 halus merica bubuk cabe merah besar iris2 garam + kaldu ayam bubuk tepung terigu Cara: campur semua bahan, tambahkan terigu dan air secukupnya , aduk rata goreng sampe kuning keemasan DQ,  Erni Risna
Baca selengkapnya

TAPE GORENG KEJU ISI COKLAT

Gambar
#TA Bahan: -tape secukupnya. -keju parut secukupnya. -DCC potong kecil-kecil. Adonan tepungnya: -3 sdk makan tepung beras. -1 sdk makan tepung terigu. - air secukupnya n garam. Caranya : haluskan tape tambahkan keju parut, aduk rata, pipihkan lalu si dg dcc, lalu bulatkan (bentuk sesuai selera). Masukkan ke dlm adonan tepung lalu goreng sampai matang,sajikan. DQ, Hildas
Baca selengkapnya

SATE AYAM LONTONG

Gambar
بسم الله الرحمن الرحيم By: Afiali Lontong 2cup beras (aq pk basmati yg ada aja)rendam ±1/2 jam Air secukupnya Garam Rendam beras, cuci bersih. Masak d pressure cooker ,masukn garam air ± 2cm d atas berasnya. Taruh d atas api besar 10 mnt hngga berbunyi suara pancinya. kecilkn api biarkn 5 mnt lalu matikn. Biar cepat taruh panci d bawah keran buka keran air dingin biar panas dan uap reda langsung bisa d buka tutup pressurenya harus menunggu uapnya keluar itu tips u membuka panci pressure dgn mudah &cepat, aman. Kemudian tumbuk" nasi dgn sendok kayu lalu tuangkn k dlm loyang (aq gulung pk baking paper lalu nilon plastik gulung smpi padat, biarkn hingga membentuk.
Baca selengkapnya