BAKSO TETELAN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

By maJidah DQ


Bahan bakso pentol
500gr daging giling dingin(sapi 1/4-ayam 1/4)
2sdm mezena
1sdt peres soda kue
Bumbu halus
Baput, garam, lada, kaldu jamur
Carbut:
Campur semua bahan lalu aduukk rata sambil di tepuk2 diamakan sambil diemkan adonan bakso rebua air di panci hingga mendidih trus matiin api cetakin bakso kalo udh ngambang ke atas ambil sisihkan di frezer.


°° Siapkan
Sawi- toge
Mie-bihun
Sledri-jeruk nipis
Sambel-saus-kecap
° Bahan kuah bakso tetelan:
200gr tetelan potong kecil2 rebus dengan air hingga mendidih lalu masukan bawang putih goreng dan bamer goreng  yg dihaluskan, garam  dan lada serta kaldu jamur 2saset... Lalu masukan bakso pentol hingga mendidih matikan api

° Penyelesaian:
Siapkan mangkuk isi dengan mie bihun sayuran sledri lalu siramkan kuah bakso dan bakso pentol sajikan dengan ditambah sambel kecap dan saus serta jeruk nipis bubuhi bawang goreng bakso siap disantapp💋

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

BAKWAN JAGUNG DAUN JERUK

Gambar
بسم الله الرحمن الرحيم Bahan: jagung manis, dipipil 4 bawang merah iris2 3 lembar daun jeruk iris2 halus merica bubuk cabe merah besar iris2 garam + kaldu ayam bubuk tepung terigu Cara: campur semua bahan, tambahkan terigu dan air secukupnya , aduk rata goreng sampe kuning keemasan DQ,  Erni Risna
Baca selengkapnya

TAPE GORENG KEJU ISI COKLAT

Gambar
#TA Bahan: -tape secukupnya. -keju parut secukupnya. -DCC potong kecil-kecil. Adonan tepungnya: -3 sdk makan tepung beras. -1 sdk makan tepung terigu. - air secukupnya n garam. Caranya : haluskan tape tambahkan keju parut, aduk rata, pipihkan lalu si dg dcc, lalu bulatkan (bentuk sesuai selera). Masukkan ke dlm adonan tepung lalu goreng sampai matang,sajikan. DQ, Hildas
Baca selengkapnya

SATE AYAM LONTONG

Gambar
بسم الله الرحمن الرحيم By: Afiali Lontong 2cup beras (aq pk basmati yg ada aja)rendam ±1/2 jam Air secukupnya Garam Rendam beras, cuci bersih. Masak d pressure cooker ,masukn garam air ± 2cm d atas berasnya. Taruh d atas api besar 10 mnt hngga berbunyi suara pancinya. kecilkn api biarkn 5 mnt lalu matikn. Biar cepat taruh panci d bawah keran buka keran air dingin biar panas dan uap reda langsung bisa d buka tutup pressurenya harus menunggu uapnya keluar itu tips u membuka panci pressure dgn mudah &cepat, aman. Kemudian tumbuk" nasi dgn sendok kayu lalu tuangkn k dlm loyang (aq gulung pk baking paper lalu nilon plastik gulung smpi padat, biarkn hingga membentuk.
Baca selengkapnya