DORI KATSU
Bismillah...
Dori Katsu
By Risna Puyeum DQ
Bahan :
1kg ikan dori fillet
Tepung roti kuning
Tepung terigu
Garam
Merica
Susu fullcream 100ml
Jeruk nipis 1
Cara membuat :
1. Poring dori jadi 3 bagian tiap potongnya (biasanya 1kg ada 3 potong) sisihkan
2. Campur susu fullcream, jeruk nipis, merica dan garam
3. Masukan potongan dori ke dalam campuran susu diamkan 1jam
4. Masukan ke tepung terigu kering, lalu ke tepung terigu basah dan terakhir ke tepung roti, lakukan sampai dori habis
5. Simpan dalam kulkas sebelum di goreng, bisa disimpan di frezzer u tuk persediaan frozen food
Dori Katsu
By Risna Puyeum DQ
Bahan :
1kg ikan dori fillet
Tepung roti kuning
Tepung terigu
Garam
Merica
Susu fullcream 100ml
Jeruk nipis 1
Cara membuat :
1. Poring dori jadi 3 bagian tiap potongnya (biasanya 1kg ada 3 potong) sisihkan
2. Campur susu fullcream, jeruk nipis, merica dan garam
3. Masukan potongan dori ke dalam campuran susu diamkan 1jam
4. Masukan ke tepung terigu kering, lalu ke tepung terigu basah dan terakhir ke tepung roti, lakukan sampai dori habis
5. Simpan dalam kulkas sebelum di goreng, bisa disimpan di frezzer u tuk persediaan frozen food
Komentar
Posting Komentar