MARTABAK MANIS

بسم الله الرحمن الرحيم

By Adelicious Bude Ade

Bahan:
10 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
3sdm gulpas
1 btr telur
1/4sdt garam
1/4sdt baking powder
1/4sdt soda kue

Cara buat :
Kocok telur dan gulpas dengan wisk hingga gulpas larut. Masukkan tepung, garam, baking powder dan susu cair. Aduk dengan wisk hingga kekentalannya pas. Diamkan hingga 1 jam. Panaskan teflon atau happycall dengan  api kecil selama 10 menit. Ketika adonan akan dituang, masukkan baking soda yg ditelah dicampur 1sdm air. Aduk rata. Segera tuang adonan ke teflon secukupnya. Goyangkan pinggan utk mendapatkan sisi yang crunchy. Jika sudah berlubang lubang tabur gulpas diatasnya. Tutup. Masak hingga matang. Beri topping.
Silahkan mencoba.