CILOK KUAH BAKSO

بسم الله الرحمن الرحيم


By: Majidah Zayn




Bahan :
seperempat daging ayam giling
2 sdm tapioka ( ganti terigu aja 5sdm )
7-8 sdm sagu
air hangat secukupnya
kaldu bubuk n garem sesuai selera
1/2 sdt baking powder n soda kue
tahu kulit 5 buah

Cara membuat :
Campur semua bahan kec air masukan dikit2 airnya asal gumpel dan tdk terlalu keras, bulat2 kan dan sisakan adonan cilok utk diisikan pd tengah tahu yg disobek seperti ada kantung dlm tahu, diamkan sebentar lalu masak cilok di air mendidih angkat jika sudah mengapung
cara bikin kuah bakso
duo bawang goreng di uleg kasi garem merica terus di masukin ke dalem kaldu air tulang ayam masak sampai mendidih matikan
sajikan cilok kuah bakso dg saus sambel dan kecap manis sesuai selalera enak dimakan hangat2.

Selamat mencoba

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

BAKWAN JAGUNG DAUN JERUK

Gambar
بسم الله الرحمن الرحيم Bahan: jagung manis, dipipil 4 bawang merah iris2 3 lembar daun jeruk iris2 halus merica bubuk cabe merah besar iris2 garam + kaldu ayam bubuk tepung terigu Cara: campur semua bahan, tambahkan terigu dan air secukupnya , aduk rata goreng sampe kuning keemasan DQ,  Erni Risna
Baca selengkapnya

TAPE GORENG KEJU ISI COKLAT

Gambar
#TA Bahan: -tape secukupnya. -keju parut secukupnya. -DCC potong kecil-kecil. Adonan tepungnya: -3 sdk makan tepung beras. -1 sdk makan tepung terigu. - air secukupnya n garam. Caranya : haluskan tape tambahkan keju parut, aduk rata, pipihkan lalu si dg dcc, lalu bulatkan (bentuk sesuai selera). Masukkan ke dlm adonan tepung lalu goreng sampai matang,sajikan. DQ, Hildas
Baca selengkapnya

SATE AYAM LONTONG

Gambar
بسم الله الرحمن الرحيم By: Afiali Lontong 2cup beras (aq pk basmati yg ada aja)rendam ±1/2 jam Air secukupnya Garam Rendam beras, cuci bersih. Masak d pressure cooker ,masukn garam air ± 2cm d atas berasnya. Taruh d atas api besar 10 mnt hngga berbunyi suara pancinya. kecilkn api biarkn 5 mnt lalu matikn. Biar cepat taruh panci d bawah keran buka keran air dingin biar panas dan uap reda langsung bisa d buka tutup pressurenya harus menunggu uapnya keluar itu tips u membuka panci pressure dgn mudah &cepat, aman. Kemudian tumbuk" nasi dgn sendok kayu lalu tuangkn k dlm loyang (aq gulung pk baking paper lalu nilon plastik gulung smpi padat, biarkn hingga membentuk.
Baca selengkapnya