SAYAP AYAM GORENG LENGKUAS / PR ANEKA FROZEN FOOD

Bismillah..

Sayap Ayam goreng Lengkuas

By Inaq Kaia Yuli DQ

Bahan bumbu..
Lengkuas 100gr.. Di parut
Sayap ayam 1/2kg
5 buah kemiri
Jinten hitam secukupnya
Jahe,kunyit,ketumbar secukupnya
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Gula garam secukupnya
Penyedap
Daun salam
Sereh di geprek
Air asam secukupnya
Air untuk merebus

Cara membuat :
Haruskan semua bumbu..
Kemudian tumis sampai harum..
Masukkan sayap ayam.. Aduk rata...tambahkan air..aduk rata lagi
Rebus sampai agak kering..
Tes rasa..
Dinginkan...
Siapkan minyak untuk menggoreng...
Goreng dan sajikan hangat..
Selamat menikmati