NUGGET AYAM KENTANG WORTEL KEJU / PR ANEKA FROZEN FOOD

Bismillah..

🌶Nugget ayam kentang wortel keju 🌶

By Mida DQ

🍃Bahan
500 gr Ayam (tanpa tulang)
2 buah kentang uk besar
1 buah wortel
7 siung bawang putih
6 sdk mkn tepung terigu
1 sdk mkn tepung maizena
2 butir telur
Keju Cheddar (aku pake yg 3gr)
Merica bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Daun sop/ daun pre secukupnya

🍃Bahan Pelapis
Tepung terigu
Air secukupnya
Garam
Tepung panir kasar

🍃Cara Membuat
1. Blender daging ayam tanpa tulang sampe halus,  sisihkan.
2. Parut kentang dan wortel agak kasar,  kemudian blender bersama bawang putih sampe halus,  sisihkan.
3. Campurkan adonan 1 dan 2, tambahkan bahan tepung terigu,  tepung maizena,  telur, keju yg sudah d parut, garam,  gula, merica bubuk, dan irisan daun sop/ daun pre.
4. Aduk sampe semua bahan tercampur rata.
5. Siapkan loyang yg sdh di olesi minyak makan agar adonan tidak lengket.
6. Kukus sampe adonan tidak lengket lagi saat d tusuk dengan lidi dan pastikan bener-bener matang.
7. Potong-potong sesuai selera anda.
8. Siapkan bahan pelapis,  celupkan tiap-tiap potongan ke dalam tepung terigu yg sudah d beri air dan garam secukupnya.
9. Balurkan ke dalam tepung panir agak di tekan-tekan biar padat.
10. Masukkan nugget ke dalam Frezeer dan siap utk di goreng.

🎋🎋🎋🎋🎋🎋🎋
NB : Kecilkan api saat menggoreng,  agar nugget matang sampe dalam. Selamat mencoba.
🍂🍂🍂🍂🍂🍂