BRAZILIAN CROKET (COXINHA) / PR ANEKA FROZEN FOOD
Bismillah..
Brazilian Croket (coxinha)
By Afiah Ali DQ
Bahannya:
2 gls susu cair
2 sdm mentega or butter
2 gls terigu
1/4 gls air kaldu ayam (aq pake 1 cube maggi di lelehkan pk 1/4 gls air panas)
Caranya:
didihkn susu ـ mentega ـkaldu setelah mendidih masukan terigu sambil diaduk cepat jangan sampe menggerindil angkat dinginkan .
Isinya:
2 dada ayam rebus lalu suir"
1 bawang bombay cincang
2 siung bawput cincang
garam ـ lada
mushroom
2sdm spread cheese atau creamy cheese
daun ketumbar
Caranya:
- tumis bawang sampe harum lalu masukn mushroom n ayam garam lada aduk rata lalu masukn creamy cheese aduk lagi terakhir masukn daun ketumbar yg telah di cincang matikan api ـ dinginkn.
- ambil sesendok adonan lalu pipihkn masukan isi tutupkn bentukn seperti d poto lalu celupkn ke telur lalu bread crumb lalu goreng tiriskn ـ dah siap d nikmati🍗
Brazilian Croket (coxinha)
By Afiah Ali DQ
Bahannya:
2 gls susu cair
2 sdm mentega or butter
2 gls terigu
1/4 gls air kaldu ayam (aq pake 1 cube maggi di lelehkan pk 1/4 gls air panas)
Caranya:
didihkn susu ـ mentega ـkaldu setelah mendidih masukan terigu sambil diaduk cepat jangan sampe menggerindil angkat dinginkan .
Isinya:
2 dada ayam rebus lalu suir"
1 bawang bombay cincang
2 siung bawput cincang
garam ـ lada
mushroom
2sdm spread cheese atau creamy cheese
daun ketumbar
Caranya:
- tumis bawang sampe harum lalu masukn mushroom n ayam garam lada aduk rata lalu masukn creamy cheese aduk lagi terakhir masukn daun ketumbar yg telah di cincang matikan api ـ dinginkn.
- ambil sesendok adonan lalu pipihkn masukan isi tutupkn bentukn seperti d poto lalu celupkn ke telur lalu bread crumb lalu goreng tiriskn ـ dah siap d nikmati🍗
Komentar
Posting Komentar