KRIBO RAHU ISI / PR ANEKA FROZEN FOD
Bismillah......
Kribo Tahu Isi
Resep by zanjida
Bahan :
- Tahu kulit
Tepung ayam kentucky
Minyak utk menggoreng
Bahan isian
Kol, toge, wortel
- Bumbu :
Bawang merah bawang putih cabe rawit setan, gula garam, kaldu jamur
- Cara membuat :
* cuci tahu terlebih dahulu
* haluskan bawang putih bawang merah cabe rawit lalu tumis dengan api sedang
*iris2 semua bahan isian cuci bersih
* jika bumbu sudah harum masukan bahan isian sampai layu dan tanak (ga ush kasi air )
*siapkan tahu iris tengahnya jangan sampai putus (udh pd paham lah ya maksudnya gimana)
*isi tahu dengan bahan isian sampai habis
*siapkan tepung kentucky 2 macam basah dan kering
*ambil tahu yg sdh diisi pertama masukan adonan kering lalu ke basah lalu ke kering
*goreng tahu dengan cara diatas sampai selesai
Nb: kalo mau tekstur yg kriwil bgt
Tahu langsung di goreng setelah dilumuri tepung basah kering
Majidah zayn DQ
Pr Aneka Frozen food
Kribo Tahu Isi
Resep by zanjida
Bahan :
- Tahu kulit
Tepung ayam kentucky
Minyak utk menggoreng
Bahan isian
Kol, toge, wortel
- Bumbu :
Bawang merah bawang putih cabe rawit setan, gula garam, kaldu jamur
- Cara membuat :
* cuci tahu terlebih dahulu
* haluskan bawang putih bawang merah cabe rawit lalu tumis dengan api sedang
*iris2 semua bahan isian cuci bersih
* jika bumbu sudah harum masukan bahan isian sampai layu dan tanak (ga ush kasi air )
*siapkan tahu iris tengahnya jangan sampai putus (udh pd paham lah ya maksudnya gimana)
*isi tahu dengan bahan isian sampai habis
*siapkan tepung kentucky 2 macam basah dan kering
*ambil tahu yg sdh diisi pertama masukan adonan kering lalu ke basah lalu ke kering
*goreng tahu dengan cara diatas sampai selesai
Nb: kalo mau tekstur yg kriwil bgt
Tahu langsung di goreng setelah dilumuri tepung basah kering
Majidah zayn DQ
Pr Aneka Frozen food
Komentar
Posting Komentar