CHICKEN KATSU / PR ANEKA FROZEN FOOD
Bismillah....
Chicken Katsu
Ala Zahri
Bahan:
1 buah dada ayam
2 siung bawang putih,haluskan
1 cm jahe,haluskan
2 sdm air jeruk nipis
Garam
Merica bubuk
Pelapis 1:
5 sdm tepung maizena
Pencelup:
1 butir telur + 1/2 sdt garam kocok lepas
Pelapis 2:
Tepung panir oranye
Cara:
1. Dada ayam,potong seukuran jari
Lumuri dengan air jeruk nipis,bawang putih,jahe,merica,garam,diamkan 10 menit
2. Lumuri tepung maizena, masukan ke kocokan telur,lalu gulingkan ke tepung panir
3. Goreng,hingga coklat keemasan
4. Sajikan dengan sambal botolan
Chicken Katsu
Ala Zahri
Bahan:
1 buah dada ayam
2 siung bawang putih,haluskan
1 cm jahe,haluskan
2 sdm air jeruk nipis
Garam
Merica bubuk
Pelapis 1:
5 sdm tepung maizena
Pencelup:
1 butir telur + 1/2 sdt garam kocok lepas
Pelapis 2:
Tepung panir oranye
Cara:
1. Dada ayam,potong seukuran jari
Lumuri dengan air jeruk nipis,bawang putih,jahe,merica,garam,diamkan 10 menit
2. Lumuri tepung maizena, masukan ke kocokan telur,lalu gulingkan ke tepung panir
3. Goreng,hingga coklat keemasan
4. Sajikan dengan sambal botolan
Komentar
Posting Komentar