NASI BAKAR CUMI PEDAS

Bismillah...  2 tahun hiatus baru muncul lagi neeeh..  

Nasi Bakar Cumi Pedas

Resep BeBz Admin DQ

Bahan A :

3 cup beras

6 bawang merah,iris 

3 bawang putih, iris

5 cabe rawit

3 cabe merah

3 sereh 

1 lembar daun salam

1 sdm minyak goreng 

1 sachet Masako Ayam

Air secukupnya 

- Cuci beras lalu campur semuanya dan masak dalam magicom sampai matang

Bahan B :

250 gram cumi, bersihkan lalu potong

1/4 sdt kunyit bubuk

5 bawang merah,iris

3 bawang putih iris

1 ruas lengkuas, geprek

2 sdm kecap manis

1/2 sachet Masako ayam

50 ml air

Pelengkap :

Daun kemangi

Daun pisang 

- Tumis semua bumbu sampai harum, lalu masukkan cumi ,aduk sampai setengah matang

- Masukkan kecap manis,air dan Masako, masak sampai matang,jangan lupa koreksi rasanya yah,,

Penyelesaian

Ambil beberapa daun pisang bersihkan

Tata nasi dan cumi diatas daun pisang, beri daun kemangi

Bungkus rapat lalu bakar/panggang di atas api atau panci teflon

Siap disajikan