Dapur Qita

Bismillah.... Nih saya bagikan foto-foto hasil PR di Dapur Qita Yaaaahh.. Afwan lupa nih foto mini roll cake punya siapa aja jadi daya hanya bagikan fotonya. Untuk resepnya bisa dilklik http://dapurqita2015.blogspot.com/2018/08/minibroll-cake-pr-lagi-nih-dari-bbz.html?m=1

Bismillah... Puding Labu Kuning Lumutan By Yuli Kaia DQ * puding lumut 1 bks agar2 putih 150 gr gula pasir 125 ml santan/ susu 500 ml air 100 ml jus pandan & daun suji, diblender saring 2 butir telur kocok lepas garam & vanilla... campur semua bahan...sampai gulanya larut...saring...masak dengan api sedang..aduk sesekali biar g begumpal di dasarnya....otomatis terbentuk lumut... * puding labu kuning 500 gr labu kuning kukus blender sama 500 ml air... 1 bks ager2 putih 200 ml santan / susu 150 gr gula pasir garam campur semua bahan sampai rata...baru di masak dg api sedang... * cetak puding... basahi loyang...atur sesuai selera...miring ato nemplok nemplok... selang seling kuning hejo...kuning hejo... sampai adonan habis... selamat mencoba...

Bismillah... Kue Gambang By Sri Harwani DQ *Bahan-bahan :* -180 gram gula merah, sisir -75 ml air 300 gram tepung terigu protein sedang -125 gram tepung roti -50 gram gula pasir -1 sendok teh soda kue -1 sendok teh baking powder -1 sendok teh kayumanis bubuk--1 butir telur -50 gram margarin -25 ml air untuk olesan -20 gram wijen, (sangrai untuk taburan) *Cara buat :* -Rebus gula merah dan air sampai larut. Saring, Dinginkan. -Campur tepung terigu, tepung roti, gula pasir, soda kue, baking powder,kayumanis, dan telur. Uleni rasedikit-sedikit sambil diuleni rata. -Tambahkan margarin,Uleni rata sampai adonan halus.ta. -Tuang air gula -Diamkan 20 menit. -Timbang adonan 25 gram. -Bentuk lonjong. -Oles dengan air. -Tabur wijen atasnya. -Oven 35 menit dengan suhu 170 derajat Celsius. Untuk 28 buah

Bismillah... ♻   Abon ayam  ♻  resep:Febrianti By Hildas al Jabri DQ Bahan-bahan    Bahan Rebusan 500 gram daging ayam (bagian dada tanpa tulang) 3 ruas jahe (geprek) 3 ruas lengkuas (geprek) 2 batang sereh 4 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 liter air (untuk merebus ayam) Bumbu halus : 3 buah cabe merah 50 gram bawang merah 50 gram bawang putih 4 butir kemiri (sangrai) 1 sdm ketumbar butir (sangrai) Bumbu lainya : 100 ml santan (dari 1/2 butir kelapa) atau 1 buah kara kecil tanpa ditambah air 80 gram gula merah (sisir halus) secukupnya Gula pasir, garam secukupnya Penyedap rasa / kaldu bubuk Langkah    Rebus Daging ayam dengan 1 liter air dan bumbu rebusan sampai daging matang dan empuk. Angkat daging ayam dan Suir-suir kemudian gepuk-gepuk dengan ulekan, agar menghasilkan serat-serat yang halus. Kembalikan ayam yg sudah digepuk ke panci,masukkan bumbu halus & bumbu lainnya masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Keluarkan lengkuas,jahe d