CUCUT MASAK MERAH

 BISMILLAH...........

BY Reema DQ

Bahan:

Ikan cucut asap
Bawang merah iris tipis
Bawang putih iris tipis
Jahe dikit
Laos
Salam
Sereh
Gula jawa
Kecap
Garam
Santan
Air

Bahan yang d haluskan:

Cabe merah
Rawit merah
Bawang putih (msh ada kulitnya)

Carbut:
Tumis bwg merah + putih sisihkan
Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan air, salam, sereh, Laos, gula jawa, garam, kecap n ikan
Tambahkan santan, masak pake api kecil