PARADE PR DQ KUE KERING # CRISPY CHEESE COOKIES # ERNI RISNA
بسم الله الرحمن الرحيم
Crispy Cheese Cookies
Bahan :
2 putih telur (dr telur ukuran sedang)
250 gram margarin (aq pake margarin yg campur butter Roy*l Pal**)
250 gram terigu protein rendah
2 sdm susu bubuk
150 gram gula halus
75 gram keju parut
50 gram maizena
Topping :
- keju parut/mede/chocochips/almond
1. Campur margarin + gula halus mixer sampai lembut, masukkan putel dan mixer lg sampe mengembang putih
2. Masukkan terigu, maizena, susu dlm 3 tahap sambil dimixer dgn speed rendah sampe rata
3. Tambahkan keju parut, aduk rata dgn spatula
4. Masukkan adonan ke plastik lalu cetak di loyang yg dioles margarin
5. Beri topping lalu panggang suhu 140-150C kurleb 30 menit
Tips :
-mencetak adonan dibuat tinggi bukan melebar,.krnm nanti saat di oven adonan akan meleber
- beri jarak tiap adonan
- mencetaknya kecil2 aja yah krn nanti meleber, biar ga saling menempel dgn sebelahnya
Dapur Qita, Erni Risna
Crispy Cheese Cookies
Bahan :
2 putih telur (dr telur ukuran sedang)
250 gram margarin (aq pake margarin yg campur butter Roy*l Pal**)
250 gram terigu protein rendah
2 sdm susu bubuk
150 gram gula halus
75 gram keju parut
50 gram maizena
Topping :
- keju parut/mede/chocochips/almond
1. Campur margarin + gula halus mixer sampai lembut, masukkan putel dan mixer lg sampe mengembang putih
2. Masukkan terigu, maizena, susu dlm 3 tahap sambil dimixer dgn speed rendah sampe rata
3. Tambahkan keju parut, aduk rata dgn spatula
4. Masukkan adonan ke plastik lalu cetak di loyang yg dioles margarin
5. Beri topping lalu panggang suhu 140-150C kurleb 30 menit
Tips :
-mencetak adonan dibuat tinggi bukan melebar,.krnm nanti saat di oven adonan akan meleber
- beri jarak tiap adonan
- mencetaknya kecil2 aja yah krn nanti meleber, biar ga saling menempel dgn sebelahnya
Dapur Qita, Erni Risna
Komentar
Posting Komentar